Alternatives Fasten am Tag hat gesundheitliche Vorteile für gesunde Menschen
Eine neue Studie zeigt, dass striktes Fasten am zweiten Tag eine gültige Alternative zum Kalorienzählen sein kann und ähnliche Ergebnisse erzielen kann, während auch verschiedene biologische Prozesse profitieren.
Menschen ändern oft ihre Ernährung - um Gewicht zu verlieren, ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern und insgesamt gesünder zu werden. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun.
In einer kürzlich durchgeführten Studie wurde das Fasten am zweiten Tag (ADF) untersucht, um festzustellen, ob es eine praktikable Alternative zu anderen Methoden ist, wie z. B. intermittierendem Fasten oder Kalorieneinschränkung.
Die Forscher fanden heraus, dass eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit Gewichtsverlust bei Teilnehmern, die ADF praktizierten, einhergingen.
Die Ergebnisse ihrer Untersuchung erscheinen in der Zeitschrift Zellstoffwechsel.
ADF als Option
Forscher - viele von der Medizinischen Universität Graz in Österreich - führten eine randomisierte kontrollierte Studie durch. Sie nahmen 60 Teilnehmer an einer 4-wöchigen Studie teil und ordneten sie nach dem Zufallsprinzip entweder einer ADF-Gruppe oder einer Kontrollgruppe zu.
Die Teilnehmer der Kontrollgruppe konnten essen, was sie wollten, wann immer sie wollten, und die ADF-Gruppe wechselte zwischen einem 36-stündigen, kalorienfreien Fasten und 12 Stunden unbegrenztem Essen.
Die Forscher verfolgten die ADF-Gruppe mit einer kontinuierlichen Glukoseüberwachung, um sicherzustellen, dass sie während ihrer Fastenzeit keine Kalorien verbrauchten. Die Teilnehmer führten auch während ihrer Fastentage Tagebücher.
Das Team arbeitete auch mit 30 Personen zusammen, die in den letzten 6 Monaten oder länger eine strenge ADF-Diät durchgeführt hatten, um die langfristige Sicherheit der Praxis zu beurteilen.
Alle Teilnehmer hatten ein gesundes Gewicht und eine gute allgemeine Gesundheit.
Unerwartete biologische Vorteile
Während diejenigen in der ADF-Gruppe oft einen Teil ihrer verlorenen Kalorien kompensierten, wenn sie essen durften, kompensierten sie nicht alle. Insgesamt hatten sie eine durchschnittliche Kalorieneinschränkung von rund 35% und verloren während des 4-wöchigen Versuchs durchschnittlich 7,7 Pfund.
Es gab auch gesundheitliche Vorteile. Die Teilnehmer der ADF-Gruppe hatten reduzierte Spiegel an löslichem interzellulärem Adhäsionsmolekül-1, einem Marker, der mit Entzündungen und altersbedingten Erkrankungen verbunden ist.
Sie hatten auch niedrigere Spiegel des Schilddrüsenhormons Triiodthyronin, ohne Probleme mit der Schilddrüsenfunktion zu haben. Frühere Forschungen haben verringerte Hormonspiegel mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht.
Zusätzlich hatte die ADF-Gruppe niedrigere Cholesterinspiegel und reduziertes Rumpf- oder Bauchfett. Sie hatten auch eine gewisse Einschränkung bei Aminosäuren, was Untersuchungen an Nagetieren nahe legen, dass sie die Lebensdauer verlängern könnten.
Darüber hinaus erlebte die ADF-Gruppe sowohl an den Fastentagen als auch an den Tagen ohne Fasten eine Hochregulation der Ketonkörper, die von den Forschern als gesundheitsfördernd angesehen wird.
„Warum Kalorienreduktion und Fasten genau so viele positive Wirkungen haben, ist noch nicht ganz klar“, sagt Dr. Thomas Pieber, Direktor für Endokrinologie an der Medizinischen Universität Graz.
"Das Elegante an striktem ADF ist, dass die Teilnehmer ihre Mahlzeiten und Kalorien nicht zählen müssen: Sie essen nur 1 Tag lang nichts."
Dr. Thomas Pieber
Frühere Studien haben gezeigt, dass bei Langzeitanhängern von ADF Unterernährung und eine beeinträchtigte Immunfunktion auftreten können. Die Forscher fanden jedoch keine Probleme mit der Immunfunktion in der vorliegenden Kohorte, die 6 Monate oder länger ADF praktiziert hatte.
Zukünftige Anwendungen von ADF
Während diese Studie die Vorteile von ADF aufdeckte, empfehlen die Autoren es nicht als etwas, das jeder praktizieren sollte. Sie warnen auch vor anderen Vorbehalten.
"Wir glauben, dass es für übergewichtige Menschen für einige Monate ein gutes Regime ist, Gewicht zu verlieren, oder es könnte sogar eine nützliche klinische Intervention bei entzündungsbedingten Krankheiten sein", sagt Prof. Frank Madeo vom Institut für Molekulare Biowissenschaften am die Universität Graz.
"Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich, bevor sie in der täglichen Praxis angewendet werden können."
Die Forscher warnen auch vor dem Fasten während einer Virusinfektion. Sie empfehlen, vor einer neuen Diät einen Arzt zu konsultieren, insbesondere eine, die so streng ist wie ADF.
