Rotwein in Maßen kann die Darmgesundheit schützen
Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass das Trinken von Rotwein in Maßen die Bakterienvielfalt in unserem Darm verbessert und unsere allgemeine Gesundheit schützen kann.
Viele wissenschaftliche Studien haben die angeblichen Vorteile des Rotweinkonsums untersucht.
Von der weit verbreiteten Vorstellung, dass ein bisschen Rotwein gut für das Herz ist, bis zu der weniger bekannten Theorie, dass Verbindungen in Rotwein der Mundgesundheit zugute kommen können, scheint das Trinken von Rotwein in Maßen ein großes verstecktes therapeutisches Potenzial zu haben.
Neue Forschungsergebnisse ergänzen die Liste der möglichen gesundheitlichen Vorteile von Rotwein. Eine Beobachtungsstudie, deren erste Autorin Caroline Le Roy vom King's College London in Großbritannien ist, untersuchte die Darmgesundheit von Rotweintrinkern und verglich sie mit der von Menschen, die andere Arten von Alkohol tranken.
Die Forscher fanden eine größere Vielfalt an Bakterienarten im Darm von Rotweintrinkern als diejenigen, die keinen Rotwein tranken. Eine größere Bakterienvielfalt ist ein Marker für die Darmgesundheit.
Le Roy und Kollegen veröffentlichten ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Gastroenterologie.
Polyphenole können der Darmgesundheit zugute kommen
Die Wissenschaftler untersuchten Daten von 916 weiblichen Zwillingen und verglichen die Auswirkungen von Bier, Apfelwein, Rotwein, Weißwein und Spirituosen auf die Darmmikrobiotas und die allgemeine Gesundheit der Teilnehmer.
Das Team berücksichtigte potenzielle Störfaktoren wie Alter, Gewicht, Ernährung und sozioökonomischen Status. Nach Berücksichtigung all dieser Faktoren stellten die Forscher immer noch einen Zusammenhang zwischen der Bakterienvielfalt und dem Rotweinkonsum fest.
Rotweintrinker hatten eine höhere Anzahl verschiedener Bakterien im Darm, eine geringere Fettleibigkeitsrate und einen niedrigeren Cholesterinspiegel als Nicht-Rotweintrinker. Die Forscher bestätigten diese Ergebnisse in drei verschiedenen Kohorten in Großbritannien, den Niederlanden und den USA.
„Während wir seit langem über die ungeklärten Vorteile von Rotwein für die Herzgesundheit Bescheid wissen“, berichtet der Erstautor der Studie, „zeigt diese Studie, dass ein moderater Rotweinkonsum mit einer größeren Vielfalt und einer gesünderen Darmmikrobiota verbunden ist, was teilweise seine lange erklärt über positive Auswirkungen auf die Gesundheit diskutiert. “
Professor Tim Spector vom King's College London kommentiert ebenfalls die Bedeutung der Ergebnisse und schlägt vor, dass Polyphenole für die Vorteile von Rotwein verantwortlich sein könnten.
„Dies ist eine der größten Studien, die jemals durchgeführt wurden, um die Auswirkungen von Rotwein auf den Darm von fast 3.000 Menschen in drei verschiedenen Ländern zu untersuchen. Sie liefert Erkenntnisse darüber, dass der hohe Gehalt an Polyphenolen in der Traubenschale für einen Großteil der umstrittenen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sein könnte wenn in Maßen verwendet. "
Polyphenole sind natürlich vorkommende Chemikalien, die in Pflanzen vorkommen. Flavonoide und Phenolsäuren sind Arten von Polyphenolen.
Obst und Gemüse sind von Natur aus sehr reich an Polyphenolen, die wiederum voller Antioxidantien sind, die Zellschäden abwehren. Polyphenole können die nützlichen Mikroorganismen, die in unserem Darm leben, „befeuern“.
Frühere Studien haben gezeigt, dass Polyphenole zum Schutz vor einer Reihe von kardiometabolischen Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes oder Herzerkrankungen beitragen können.
Moderation ist der Schlüssel
Die Forscher warnten jedoch davor, dass es sich um eine Beobachtungsstudie handele. Dies bedeutet, dass die Autoren nicht bestätigen können, dass es sich um den Rotwein handelt, der diese vorteilhafte Wirkung auf die Mikrobiota verursacht. Sie weisen auch darauf hin, dass Moderation der Schlüssel ist.
„Obwohl wir einen Zusammenhang zwischen dem Rotweinkonsum und der Vielfalt der Darmmikrobiota beobachtet haben, scheint es selten genug zu sein, Rotwein zu trinken, beispielsweise alle zwei Wochen, um einen Effekt zu beobachten“, sagt Prof. Spector.
„Wenn Sie heute ein alkoholisches Getränk wählen müssen, ist Rotwein das richtige, da es möglicherweise eine positive Wirkung auf Sie und Ihre Darmmikroben ausübt, was wiederum auch das Gewicht und das Risiko von Herzerkrankungen verbessern kann. Es wird jedoch weiterhin empfohlen, Alkohol in Maßen zu konsumieren. “
Prof. Tim Spector
