Fleischallergie durch Zeckenstich: Eine häufige Ursache für Anaphylaxie?
Fleischallergien durch Zeckenstiche können eine häufigere Ursache für Anaphylaxie oder extreme allergische Reaktionen sein als bisher angenommen.
Eine Allergieklinik in Tennessee hat festgestellt, dass 33 Prozent ihrer Anaphylaxiefälle mit bekannter Ursache auf eine allergische Reaktion auf ein Molekül namens Alpha-Gal zurückzuführen sind. Dieses Molekül kommt natürlich in rotem Fleisch wie Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch und Wild vor.
Die Allergie gegen rotes Fleisch tritt bei Menschen auf, die von der Lone Star-Zecke gebissen wurden, einem kleinen achtbeinigen Käfer, der im Südosten der USA am häufigsten vorkommt.
Die Forscher sagen, dass die Alpha-Gal-Allergie in der Allergieklinik des Health Science Center der Universität von Tennessee in Memphis „eine unbekannte Entität“ war.
Mit zunehmendem Bewusstsein und verfügbaren diagnostischen Tests ist die durch Zecken verursachte Allergie gegen rotes Fleisch jedoch zur „am häufigsten identifizierten Ursache für Anaphylaxie“ im Zentrum geworden.
Ein Artikel zu den Ergebnissen soll in Kürze im Internet veröffentlicht werden Annalen der Allergie, Asthma und Immunologie.
Allergie gegen rotes Fleisch
Allergische Reaktionen auf Lebensmittel können Symptome verursachen, die von leicht bis zu einer schweren, lebensbedrohlichen Erkrankung namens Anaphylaxie reichen, die das Atmen erschwert und zu einem Blutdruckabfall führt.
Wissenschaftler vermuteten erstmals einen möglichen Zusammenhang zwischen Allergie und Alpha-Gal - einem komplexen Kohlenhydrat in rotem Fleisch - und Lone Start-Zeckenstichen im Jahr 2002.
Obwohl die genaue Prävalenz der Allergie gegen rotes Fleisch weitgehend unbekannt ist, scheint sie vorwiegend diejenigen zu betreffen, die im Südosten der USA und auch in bestimmten Teilen von New England, New Jersey und New York leben.
In den meisten Fällen reagiert eine Reaktion auf Lebensmittel, die am häufigsten Allergien auslösen - beispielsweise einige Arten von Schalentieren und Erdnüssen - schnell, wobei die Symptome innerhalb von 30 Minuten nach der Exposition beginnen.
Bei einer Alpha-Gal-Allergie ist die Reaktion jedoch viel langsamer und es kann bis zu 6 Stunden dauern, bis die Symptome nach dem Verzehr von rotem Fleisch auftreten. Dies macht es viel schwieriger, die Ursache zu identifizieren. Jetzt ist es möglich, es mit einer Blutuntersuchung zu diagnostizieren.
Während der Zusammenhang zwischen Lone Star-Zeckenstichen und Alpha-Gal-Allergie jetzt klar ist, verstehen Wissenschaftler die Biologie des Zusammenhangs nicht vollständig.
„Klare Ursache für Anaphylaxie“
Für die Studie überprüften die Forscher Fälle zwischen 2006 und 2016. Sie identifizierten 218 Fälle von Anaphylaxie, bei denen die Ursache bekannt war, und stellten fest, dass 33 Prozent auf eine Reaktion auf Alpha-Gal zurückzuführen waren.
"Als wir 1993 die gleiche Überprüfung durchführten", sagt die leitende Studienautorin Debendra Pattanaik, Associate Professor für Medizin und Rheumatologie am Health Science Center der Universität von Tennessee, "und auch 2006 hatten wir sehr viele Fälle, in denen die Ursache dafür lag." Die Anaphylaxie konnte nicht identifiziert werden. “
"Unsere Forschung hat Alpha-Gal in den meisten Fällen, in denen die Ursache entdeckt wurde, eindeutig als Ursache für Anaphylaxie identifiziert."
Prof. Debendra Pattanaik
Die Forscher fanden heraus, dass die zweithäufigste Ursache Nahrungsmittelallergien waren, die 24 Prozent der Fälle von Anaphylaxie ausmachten.
Es folgten Reaktionen auf Insektenstiche (18 Prozent der Fälle), körperliche Betätigung (6 Prozent der Fälle), eine als systemische Mastozystose bezeichnete Erkrankung (6 Prozent) sowie Reaktionen auf Arzneimittel und andere Ursachen (4 Prozent bzw. 3 Prozent) ).
Sie fanden auch heraus, dass die Zahl der nicht identifizierten Fälle von Anaphylaxie im selben Zeitraum von 59 Prozent auf 35 Prozent zurückging, was höchstwahrscheinlich auf eine verbesserte Diagnose einer Alpha-Gal-Allergie zurückzuführen war.
