Diese Lebensmittel können Ihre Wechseljahre verzögern
Neue Forschungen von Wissenschaftlern der Leeds University in Großbritannien legen nahe, dass eine Ernährung, die reich an Hülsenfrüchten und Fisch ist, den natürlichen Beginn der Wechseljahre verzögern kann, während Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, diese beschleunigen können.
Das Alter, in dem eine Person ihre Wechseljahre erlebt, kann sich auf verschiedene Weise auf ihre Gesundheit auswirken.
Zusätzlich zur Unfähigkeit, schwanger zu werden, können vorzeitige Wechseljahre (oder Wechseljahre vor 40) oder frühe Wechseljahre (im Alter von 40 bis 45 Jahren) zahlreiche Komplikationen mit sich bringen.
Ein Verlust der Knochendichte, ein höheres Risiko für Herzerkrankungen und ein Verlust des sexuellen Verlangens sind nur einige der Folgen einer vorzeitigen oder frühen Menopause.
Das Erleben der Wechseljahre in einem späteren Alter kann andererseits einige gesundheitliche Vorteile haben. Eine kürzlich durchgeführte Studie deutete beispielsweise darauf hin, dass ein späterer Beginn der Wechseljahre den kognitiven Rückgang bei älteren Frauen in Schach halten könnte.
Angesichts dieser gesundheitlichen Auswirkungen ist es wichtig zu wissen, welche Faktoren den Beginn der Wechseljahre beeinflussen.
Dies veranlasste Yashvee Dunneram, Forscherin an der School of Food Science and Nutrition der University of Leeds in Großbritannien, und Kollegen, eine Studie über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Beginn der Wechseljahre durchzuführen.
Ihre Ergebnisse wurden in der veröffentlicht Journal of Epidemiology & Community Health.
Untersuchung der Ernährung und des Beginns der Wechseljahre
Dunneram und Kollegen untersuchten die verfügbaren Daten aus der britischen Frauenkohortenstudie - einer Umfrage unter über 35.000 britischen Frauen zwischen 35 und 69 Jahren.
Zusätzlich zu Informationen über das Alter, in dem diese Frauen ihre Wechseljahre hatten, enthielt die Studie Informationen zu potenziellen Störfaktoren wie Gewicht und Fortpflanzungsgeschichte, körperlicher Aktivität und Hormonersatztherapie.
Mithilfe der Daten aus Fragebögen zur Häufigkeit von Lebensmitteln konnten die Forscher die tägliche Aufnahme von 217 Lebensmitteln, die die Teilnehmer konsumierten, abschätzen.
Von allen Frauen erlebten 914 natürlich Wechseljahre im Alter zwischen 40 und 65 Jahren.
Wie Kohlenhydrate, Fische und Hülsenfrüchte die Wechseljahre beeinflussen
Im Durchschnitt betrug das Alter, in dem die Frauen ihre Wechseljahre hatten, 51 Jahre, und die Studie ergab, dass bestimmte Lebensmittel mit dem Zeitpunkt dieses Beginns zusammenhängen.
Insbesondere korrelierte jede Portion Kohlenhydrate wie Nudeln und Reis, die pro Tag konsumiert wurde, mit dem Auftreten der Wechseljahre 1,5 Jahre zuvor.
Im Gegensatz dazu betrug die Verzögerung des Beginns der Wechseljahre für jede tägliche Portion Fisch und frische Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen mehr als 3 Jahre. Zusätzlich war ein höherer täglicher Verbrauch von Vitamin B-6 und Zink auch mit späteren Wechseljahren verbunden.
Beim Vergleich von Vegetariern mit Fleischessern stellten die Forscher fest, dass der Verzehr von Fleisch mit einer Verzögerung des Beginns der Wechseljahre um 1 Jahr verbunden war.
Bei Frauen, die keine Kinder hatten, war eine höhere Aufnahme von Trauben und Geflügel mit späteren Wechseljahren verbunden.
Wie Dunneram und ihre Kollegen schließen:
„Unsere Ergebnisse bestätigen, dass die Ernährung mit dem Alter in den natürlichen Wechseljahren verbunden sein kann. Dies kann auf der Ebene der öffentlichen Gesundheit relevant sein, da das Alter in den natürlichen Wechseljahren Auswirkungen auf zukünftige Gesundheitsergebnisse haben kann. “
Freie Radikale können eine Rolle spielen
Dies war eine Beobachtungsstudie, daher kann sie die Kausalität nicht erklären. Die Wissenschaftler spekulieren jedoch über einige mögliche Mechanismen hinter den gefundenen Assoziationen.
Ihre Erklärung betrifft reaktive Sauerstoffspezies, bei denen es sich um freie Radikale handelt, oder sauerstoffhaltige Moleküle, von denen angenommen wird, dass sie unsere DNA schädigen.
Die Reifung der Eier und ihre Freisetzung, so das Team, werden durch reaktive Sauerstoffspezies negativ beeinflusst. Hülsenfrüchte enthalten jedoch Antioxidantien, die diesen negativen Auswirkungen entgegenwirken und den Beginn der Wechseljahre verzögern können.
Es wird auch angenommen, dass Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch vorkommen, eine antioxidative Aktivität im menschlichen Körper auslösen.
Im Gegensatz dazu wird angenommen, dass raffinierte Kohlenhydrate ein Risikofaktor für Insulinresistenz sind, was wiederum die Östrogenproduktion erhöhen und zu einem frühen Einsetzen der Wechseljahre führen kann.
