Zimt, Blutzucker und Diabetes
Menschen mit Diabetes sind häufig ernährungsbedingten Einschränkungen ausgesetzt, um ihren Blutzucker zu kontrollieren und Komplikationen vorzubeugen. Begrenzte Forschungsergebnisse legen nahe, dass Zimt bei Diabetikern zur Verbesserung der Blutzuckerkontrolle beitragen kann.
Obwohl sich die Forschung in einem vorläufigen Stadium befindet, kann Zimt helfen, einigen Auswirkungen von Diabetes entgegenzuwirken. Während andere Studien diese Effekte in Frage stellen, ist es unwahrscheinlich, dass Zimt Blutdruckspitzen verursacht oder den Blutzucker stört.
Das Nationale Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit (NCCIH) hat bestätigt, dass Zimt kein Gesundheitsproblem wirksam behandelt.
Selbst wenn die vorgeschlagenen Vorteile von Zimt einer weiteren Bestätigung bedürfen, ist dies eine sichere und geschmackvolle Methode, um Zucker in der Ernährung zu ersetzen.
In diesem Artikel untersuchen wir die mögliche Rolle von Zimt in der Ernährung von Diabetikern.
Kann Zimt bei der Behandlung von Diabetes helfen?
Zimt ist ein Gewürz, das in Extrakten, Tees und Kapseln erhältlich ist. Es ist nicht als isolierte Behandlung für irgendeine Erkrankung wirksam.
Eine Überprüfung von zehn randomisierten kontrollierten Studien im Jahr 2012 ergab, dass nicht genügend Beweise vorliegen, um die Verwendung von Zimt als Methode zur Kontrolle des Blutzuckers zu unterstützen.
Die Ergebnisse einer 2013 durchgeführten Studie mit 70 Teilnehmern legen nahe, dass die Einnahme von 1 Gramm (g) Zimt pro Tag über 30 Tage und 60 Tage keine Verbesserung des Blutzuckerspiegels bewirkt.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 mit 25 Personen in der Zeitschrift für interkulturelle Ethnopharmakologie kam zu dem Schluss, dass Zimt Vorteile für Menschen mit schlecht kontrolliertem Diabetes bieten kann. Die Teilnehmer konsumierten 12 Wochen lang 1 g Zimt. Das Ergebnis war eine Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels um 17 Prozent.
Eine Analyse von 2016, veröffentlicht in der Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik, zielte darauf ab, bestehende Forschungen über die Rolle von Zimt bei der Blutzuckersenkung zu sammeln.
Die Autoren überprüften 11 Studien mit Zimt und der Behandlung von Diabetes, die alle zu einem Rückgang des Nüchternblutzuckerspiegels führten. Studien, in denen längerfristige Glukose- oder HbA1C-Spiegel gemessen wurden, zeigten ebenfalls bescheidene Reduzierungen.
Allerdings erreichten nur vier der Studien eine Blutzuckersenkung im Einklang mit den Behandlungszielen der American Diabetes Association (ADA). Dies deutet darauf hin, dass Zimt bei manchen Menschen nützlich sein kann, um den Blutzucker zu kontrollieren, aber keine zuverlässige Alternative zu herkömmlichen Diabetes-Behandlungen darstellt.
Eine 2011 Analyse in der Journal of Medicinal Food weist auch auf das Potenzial des Zimts zur Senkung des Blutzuckers hin. Die Forscher verglichen die Ergebnisse von acht früheren Studien und fanden eine durchschnittliche Blutzuckersenkung von 3 bis 5 Prozent.
Es gibt keine Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass Zimt den Blutzucker negativ beeinflusst. Es ist eine sichere Wahl für Menschen mit Diabetes, die eine weniger riskante Alternative zu Zucker, Salz und anderen potenziell schädlichen Aromastoffen suchen.
Eine Studie von 2016 in Blutdruck verglich die Wirkung von Zimt mit Kardamom, Ingwer und Safran. Zimt und die anderen Kräuter hatten keinen Einfluss auf den Blutdruck, die Körpermaße oder den Body Mass Index (BMI).
Tipps zur Verwendung von Zimt
In den bisherigen Studien zu den glukoseverändernden Wirkungen von Zimt wurden geringe Mengen des Gewürzs verwendet - normalerweise ein Teelöffel oder weniger.
So wie verschiedene Medikamente bei verschiedenen Menschen unterschiedliche Ergebnisse und Nebenwirkungen hervorrufen, senkt Zimt nicht bei jedem Menschen, der es versucht, den Blutzucker. Einige Menschen können sogar Nebenwirkungen haben.
Tipps für den sicheren und effektiven Verzehr von Zimt sind:
- Führen Sie ein Lebensmittelprotokoll.
- Halten Sie sich an einen Diabetes-Pflegeplan. Zimt ist kein Ersatz für die Blutzuckermessung, eine gesunde Ernährung oder Diabetesmedikamente.
- Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie neue Behandlungen für Diabetes ausprobieren, einschließlich Zimt und anderer pflanzlicher Heilmittel. Diese können mit vorhandenen Medikamenten interagieren oder unerwartete Auswirkungen auf den Blutzucker haben.
- Verwenden Sie Zimt als Aromastoff für gesunde Lebensmittel wie Haferflocken und Müsli. Menschen sollten es vermeiden, Zimtschnecken, klebrige Brötchen oder andere zuckerhaltige Lebensmittel zu essen, die reich an Zimt oder Zimtaroma sind.
Wer sollte Zimt vermeiden?
Zimt ist für die meisten Menschen mit Diabetes sicher.
Menschen, die an einer Lebererkrankung leiden oder glauben, ein Risiko für eine Lebererkrankung zu haben, müssen möglicherweise Zimt meiden, insbesondere in großen Mengen.
Zimt gibt es in zwei Formen: Ceylon und Cassia. Cassia ist in den Vereinigten Staaten verbreitet und enthält geringe Mengen einer Substanz namens Cumarin.
Einige Menschen reagieren empfindlich auf diese Chemikalie und können, wenn sie sie in großen Dosen einnehmen, eine Lebererkrankung entwickeln. Menschen, die bereits an einer Lebererkrankung leiden, sind besonders gefährdet, wenn sie Zimt konsumieren.
Die meisten Untersuchungen zur Rolle von Cumarin bei Leberversagen befassen sich mit signifikant größeren Mengen Zimt, als ein Arzt für Menschen mit Diabetes empfehlen würde. Dies zeigt, wie wichtig es ist, einen Zimtkurs mit sehr kleinen Dosen zu beginnen.
Menschen sollten auch in Betracht ziehen, ein Ceylon-Zimtpräparat anstelle des leichter verfügbaren Cassia-Zimts zu verwenden.
Erfahren Sie mehr über Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel, die für Menschen mit Diabetes sicher sind.
Interaktionen
Zimt kann sicher zusammen mit den meisten anderen Medikamenten und pflanzlichen Heilmitteln eingenommen werden.
Personen, die ein anderes Mittel einnehmen, sollten immer zuerst ihren Arzt konsultieren. Selbst natürliche Heilmittel wie Zimt können negative Wechselwirkungen auslösen.
Menschen mit Diabetes, die ein Medikament einnehmen, das die Leber schädigen kann, sollten vor der Verwendung von Zimt wegen möglicher Nebenwirkungen ihren Arzt konsultieren. Sie sollten auch Ceylon anstelle von Cassia-Zimt in Betracht ziehen. Die Leber spielt eine wesentliche Rolle bei der Glukosekontrolle, und Leberschäden können die Auswirkungen von Diabetes verschlimmern.
Um das Risiko negativer Wechselwirkungen und anderer Nebenwirkungen zu verringern, sollten Menschen mit Diabetes ein Protokoll über neue oder ungewöhnliche Symptome führen und alle Nebenwirkungen einem Arzt melden, sobald sie auftreten.
Dies hilft Menschen mit Diabetes, sichere Entscheidungen über die Einnahme von Medikamenten zu treffen und potenziell schwerwiegende Wechselwirkungen zu vermeiden.
Zusammenfassung
Während Zimt eine reduzierende Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben kann, ist er als isolierte Behandlung für Diabetes nicht wirksam, kann jedoch bei manchen Menschen die Glukosekontrolle unterstützen.
Es ist ein sicherer und köstlicher Ersatz für Zucker in der Ernährung. Geschäfte verkaufen auch Zimt in Form von Nahrungsergänzungsmitteln und Tees.
Zimt kann jedoch bei einigen Menschen Nebenwirkungen verursachen, insbesondere bei Menschen, die Diabetesmedikamente einnehmen, die die Leber betreffen oder bereits an einer Lebererkrankung leiden.
Suchen Sie einen Arzt auf, bevor Sie mit einer Behandlung mit Zimtpräparaten beginnen.
F:
Ist Kurkuma für Menschen mit Diabetes besser als Zimt?
EIN:
Kurkuma und Zimt wirken im Körper unterschiedlich. Kurkuma, meist in Dosen von 500–1000 mg pro Tag, kann helfen, Schmerzen und Entzündungen zu lindern. Andererseits hat sich gezeigt, dass Zimt zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Da Ärzte Diabetes als entzündlichen Zustand betrachten, könnte eine Person vom Verzehr von Zimt und Kurkuma profitieren.
Natalie Butler, RD, LD Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
