Was Sie über Folsäure wissen sollten
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Folsäure ist die synthetische Form von Folsäure, einem natürlich vorkommenden B-Vitamin. Folsäure hilft bei der Herstellung von DNA und anderem genetischen Material. Es ist besonders wichtig für die pränatale Gesundheit.
Folsäure, auch Vitamin B-9 genannt, ist ein B-Vitamin, das in bestimmten Lebensmitteln natürlich vorkommt. Folsäure ist die Form von Folsäure, die Hersteller Vitaminpräparaten und angereicherten Lebensmitteln hinzufügen.
Dieser Artikel untersucht die Funktionen von Folsäure im Körper, einige Quellen, die empfohlene Zufuhr und die Auswirkungen von Mangel.
Warum ist es wichtig?
Folsäure ist wichtig für eine Reihe von Funktionen im Körper.
Es hilft dem Körper zum Beispiel dabei, gesunde neue rote Blutkörperchen zu bilden. Rote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff durch den Körper. Wenn der Körper nicht genug davon macht, kann eine Person eine Anämie entwickeln, die zu Müdigkeit, Schwäche und einem blassen Teint führt.
Ohne genügend Folsäure kann eine Person auch eine Art von Anämie entwickeln, die als Folatmangelanämie bezeichnet wird.
Folat ist auch wichtig für die Synthese und Reparatur von DNA und anderem genetischen Material, und es ist notwendig, dass sich Zellen teilen.
Es ist besonders wichtig, während der Schwangerschaft genügend Folsäure zu sich zu nehmen. Folatmangel während der Schwangerschaft kann zu Unregelmäßigkeiten des Neuralrohrs wie Spina bifida und Anenzephalie führen.
Aufgrund seiner Bedeutung für die Gesundheit schreibt die Food and Drug Administration (FDA) den Herstellern vor, angereicherten Broten, Nudeln, Reis, Getreide und anderen Getreideprodukten in den USA Folsäure zuzusetzen. Seitdem sie dies eingeführt haben, ist die Anzahl der mit Neuralrohrunregelmäßigkeiten geborenen Babys zurückgegangen.
Die folgende Liste befasst sich mit einigen Bedingungen, auf die sich Folsäurepräparate auswirken können:
Neuralrohrunregelmäßigkeiten
Die Einnahme von Folsäurepräparaten vor und während der Schwangerschaft hilft, Unregelmäßigkeiten des Neuralrohrs beim Fötus zu vermeiden.
Es kann unter anderem auch das Risiko einer Frühgeburt, Herzunregelmäßigkeiten und Gaumenspalten verringern.
Das Amt für Nahrungsergänzungsmittel sagt, dass alle Frauen, die bald schwanger werden könnten, täglich 400 Mikrogramm (mcg) Folsäure - aus Nahrungsergänzungsmitteln oder angereicherten Lebensmitteln - zusammen mit dem Folsäure einnehmen sollten, das sie aus ihrer normalen Ernährung erhalten.
Depression
Menschen mit einem niedrigeren Folatspiegel leiden möglicherweise häufiger an Depressionen. Die Einnahme von Folsäurepräparaten könnte jedoch die Wirksamkeit von Depressionsmedikamenten erhöhen.
Autismus
Einige Untersuchungen legen nahe, dass die Einnahme von Folsäure vor und während der frühen Schwangerschaft die Wahrscheinlichkeit verringern kann, dass das Baby an Autismus leidet. Die Studienergebnisse sind jedoch nicht schlüssig, und es werden weitere Untersuchungen erforderlich sein, um die mögliche Rolle von Folsäure zu bestimmen.
Rheumatoide Arthritis
Ärzte können Folsäure verwenden, um ein Methotrexat-Rezept für rheumatoide Arthritis zu unterstützen.
Methotrexat ist ein wirksames Medikament gegen diese Erkrankung, kann jedoch Folsäure aus dem Körper entfernen und gastrointestinale Symptome verursachen. Studien deuten darauf hin, dass die Einnahme von Folsäurepräparaten diese Nebenwirkungen um etwa 79% reduzieren könnte.
Wer sollte Folsäure nehmen?
Die meisten Menschen bekommen genug Folsäure aus ihrer Ernährung, und Folsäuremangel ist in den Vereinigten Staaten selten.
Offizielle Richtlinien empfehlen jedoch, dass alle schwangeren Frauen und Frauen, die schwanger werden könnten, Folsäure einnehmen.
Dies liegt daran, dass Folsäure für die frühe Entwicklung des Fötus entscheidend ist. Das Rückenmark ist einer der ersten Körperteile, die sich bilden, und Folatmangel kann zu Unregelmäßigkeiten des Rückenmarks führen.
Empfohlene Einnahme
Das Amt für Frauengesundheit empfiehlt, dass Frauen, die schwanger sind oder werden könnten, 400 bis 800 µg Folsäure pro Tag einnehmen und dass Menschen mit Spina bifida oder einer Familienanamnese von Neuralrohrunregelmäßigkeiten 4.000 µg pro Tag einnehmen. Diejenigen, die stillen, sollten versuchen, ungefähr 500 mcg pro Tag einzunehmen.
Der Körper nimmt Folsäure aus Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln besser auf als Folsäure aus natürlich vorkommenden Lebensmitteln.
Das Amt für Nahrungsergänzungsmittel empfiehlt, dass Menschen die folgenden Folatäquivalente (DFEs) aus Nahrungsmitteln oder Vitaminquellen beziehen:
Es ist wichtig zu beachten, dass Folsäure mit bestimmten Medikamenten interagieren kann und möglicherweise nicht für jeden sicher ist.
Eine Person sollte vor der Einnahme von Folsäure mit einem Arzt sprechen, wenn sie eines der folgenden Symptome hat:
- Epilepsie
- Typ 2 Diabetes
- rheumatoide Arthritis
- Lupus
- entzündliche Darmerkrankung (IBD)
- Zöliakie
Personen, die sich einer Nierendialyse unterziehen, möchten möglicherweise auch die Einnahme von Folsäure vermeiden.
Quellen
Folsäure ist in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln enthalten, einschließlich Brot, Mehl, Getreide und Getreide. Es ist auch eine häufige Ergänzung zu B-Komplex-Vitaminen.
Viele Lebensmittel sind von Natur aus reich an Folsäure. Die besten Quellen sind:
- Rinderleber
- gekochter Spinat
- Black Eyed Peas
- Spargel
- der Rosenkohl
- Salat
- Avocado
- Brokkoli
- Senfgrün
- grüne Erbsen
- kidney-Bohnen
- Tomatensaft in Dosen
- Dungeness-Krabbe
- Orangensaft
- trocken geröstete Erdnüsse
- frische Orange und Grapefruit
- Papaya
- Banane
- hartgekochtes Ei
- Cantaloup-Melone
Folatmangel
Folatmangel tritt auf, wenn im Körper nicht genügend Folat vorhanden ist. Dies kann zu einer Art von Anämie führen, die als Megaloblastenanämie bezeichnet wird.
Während der Schwangerschaft erhöht Folatmangel das Risiko angeborener Unregelmäßigkeiten.
Einige Symptome eines Folatmangels sind:
- die Schwäche
- ermüden
- Schwierigkeiten haben sich zu konzentrieren
- Kopfschmerzen
- Reizbarkeit
- Herzklopfen
- Wunden auf der Zunge und im Mund
- eine Veränderung der Farbe der Haut, der Haare oder der Fingernägel
- Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Herzklopfen und Atemnot
Einige Gruppen mit erhöhtem Risiko für Folatmangel sind:
- Menschen mit Alkoholkonsumstörung
- schwangere Frau
- Menschen im gebärfähigen Alter
- Menschen mit Erkrankungen, die die Nährstoffaufnahme beeinflussen, einschließlich IBD und Zöliakie
- Leute mit MTHFR Polymorphismus
Nebenwirkungen von Folsäure
Es gibt keine schwerwiegenden Nebenwirkungen, die mit der Einnahme von zu viel Folsäure verbunden sind. In sehr seltenen Fällen können Menschen von Magenverstimmung berichten.
Wenn eine Person mehr Folsäure als nötig nimmt, besteht kein Grund zur Sorge. Folsäure ist wasserlöslich, so dass überschüssiges Wasser auf natürliche Weise durch den Urin gelangt.
Zusammenfassung
Folsäure ist die synthetische Form von Folsäure, einem wichtigen B-Vitamin. Die meisten Menschen erhalten genug Folsäure aus ihrer Ernährung, aber Menschen mit einem Risiko für Mangel und Frauen, die schwanger werden könnten, müssen möglicherweise Folsäurepräparate einnehmen.
Folsäurepräparate können online gekauft werden.
