Was passiert, wenn Sie einen Tag fasten?
Was passiert, wenn Sie einen Tag lang nichts essen? Die Antwort mag relativ einfach erscheinen, aber das Fasten für 24 Stunden hat einen komplexen Welleneffekt im Körper.
Das Fasten ist ein langjähriger Bestandteil vieler religiöser Traditionen, einschließlich der jüdischen und muslimischen Einhaltung von Jom Kippur und Ramadan. Eine Form des Fastens, die als intermittierendes Fasten bekannt ist, hat auch als Werkzeug zur Gewichtsreduktion an Popularität gewonnen.
Viele Studien haben die Vorteile und Risiken des Verzichts auf Lebensmittel für einen Tag untersucht, einschließlich der Auswirkungen auf den Gewichtsverlust.
In diesem Artikel untersuchen wir, was während des Fastens mit dem Körper passiert und was eine Person tun kann, um das Fasten sicherer zu machen.
Was passiert beim Fasten?
Ob eine Person fastet oder nicht, der Körper braucht immer noch Energie. Seine primäre Energiequelle ist ein Zucker namens Glukose, der normalerweise aus Kohlenhydraten wie Getreide, Milchprodukten, Obst, bestimmten Gemüsen, Bohnen und sogar Süßigkeiten stammt.
Die Leber und die Muskeln speichern die Glukose und geben sie an den Blutkreislauf ab, wann immer der Körper sie benötigt.
Während des Fastens ändert sich dieser Prozess jedoch. Nach ca. 8 Stunden Fasten verbraucht die Leber die letzten Glukosereserven. Zu diesem Zeitpunkt tritt der Körper in einen Zustand ein, der als Glukoneogenese bezeichnet wird und den Übergang des Körpers in den Fastenmodus markiert.
Studien haben gezeigt, dass die Glukoneogenese die Anzahl der Kalorien erhöht, die der Körper verbrennt. Ohne Kohlenhydrate erzeugt der Körper seine eigene Glukose, die hauptsächlich aus Fett besteht.
Schließlich gehen dem Körper auch diese Energiequellen aus. Der Fastenmodus wird dann zum schwerwiegenderen Hungermodus.
Zu diesem Zeitpunkt verlangsamt sich der Stoffwechsel einer Person und ihr Körper beginnt, Muskelgewebe für Energie zu verbrennen.
Obwohl es ein bekannter Begriff in der Diätkultur ist, tritt der wahre Hungermodus erst nach mehreren aufeinanderfolgenden Tagen oder sogar Wochen ohne Nahrung auf.
Für diejenigen, die nach 24 Stunden ihr Fasten brechen, ist es im Allgemeinen sicher, einen Tag lang nichts zu essen, es sei denn, es liegen andere gesundheitliche Probleme vor.
Kann Fasten den Gewichtsverlust fördern?
Es scheint, dass Fasten beim Abnehmen helfen kann. Studien machen jedoch deutlich, dass dies nicht bei allen der Fall ist.
Beliebte Diätpläne umfassen 12-Stunden- oder 16-Stunden-Fastenperioden sowie das 24-Stunden-Fasten. Einige Diäten verlangen, dass die Menschen während des Fastens nur Wasser trinken, während andere kalorienfreie Getränke zulassen.
Fasten ist nicht unbedingt besser als jede andere Methode zur Gewichtsreduktion, einschließlich der Reduzierung der täglichen Kalorienaufnahme um einen kleinen Betrag.
In einer kürzlich durchgeführten Studie verloren Menschen mit Adipositas, die 12 Monate lang intermittierend fasteten, etwas mehr Gewicht als diejenigen, die auf traditionellere Weise eine Diät machten, aber die Ergebnisse waren statistisch nicht signifikant.
Die Grenzen des Fastens scheinen weniger mit seinen körperlichen Auswirkungen zu tun zu haben als damit, wie es in einen bestimmten Lebensstil passt.
Zum Beispiel ergab dieselbe Studie, dass Menschen, die fasteten, mit größerer Wahrscheinlichkeit auf Gewichtsverlust verzichten als Menschen, die auf traditionellere Weise eine Diät machten, beispielsweise durch Kalorienzählen. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass es im Laufe der Zeit schwieriger sein könnte, das Fasten aufrechtzuerhalten.
Ein weiteres mögliches Problem ist das postschnelle Binging. Einige Fastenexperten sind sich einig, dass es leicht ist, Erfolge beim Abnehmen durch übermäßiges Essen nach der Fastenzeit zu entgleisen.
Fastentage können auch ein falsches Gefühl der Sicherheit vermitteln und dazu führen, dass Menschen an Tagen ohne Fasten positive Essgewohnheiten missachten.
Andere Auswirkungen des Fastens
Neben der Unterstützung des Gewichtsverlusts kann das Nichtessen eines Tages auch andere gesundheitliche Vorteile haben.
Untersuchungen legen nahe, dass gelegentliches Fasten rund um die Uhr die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern kann.
Einige Erkenntnisse aus Tierversuchen zeigen, dass das Fasten zur Bekämpfung bestimmter Krebsarten oder sogar zur Erhaltung des Gedächtnisses beitragen kann.
Wasseraufnahme
Ausreichend Wasser zu trinken ist wichtig für die Aufrechterhaltung der täglichen Gesundheit, unabhängig davon, ob eine Person isst oder nicht.
Viele Gesundheitsbehörden empfehlen, täglich acht 8-Unzen-Gläser (ca. 2 Liter) Wasser zu trinken.
Wenn eine religiöse Einhaltung dies nicht verbietet, kann eine Person das Fasten nutzen, indem sie viel Wasser trinkt, um Hungerattacken einzudämmen.
Während des 24-stündigen Fastens konsumieren manche Menschen andere Getränke wie Tee, schwarzen Kaffee oder kalorienfreie gesüßte Getränke.
Risiken
Obwohl es im Allgemeinen sicher ist, kann es für manche Menschen riskant sein, einen Tag ohne Essen zu verbringen, darunter:
- Menschen mit Diabetes
- Menschen mit einer Vorgeschichte von Essstörungen
- Menschen, die Medikamente einnehmen, die sie zusammen mit Nahrungsmitteln einnehmen müssen
- Kinder und Jugendliche
- diejenigen, die schwanger sind oder stillen
Was ist der sicherste Weg, um ein Fasten zu brechen?
Laut Chelsey Amer, einem registrierten Ernährungsberater, gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie eine Person ihr Fasten sicher brechen kann:
- Trinkwasser: Dies ist besonders wichtig, wenn die Umstände dies während des Fastens verhinderten.
- Eine kleine Mahlzeit zu sich nehmen: Eine große Mahlzeit unmittelbar nach dem Fasten kann das Verdauungssystem belasten.
- Essen gründlich kauen: Kauen Sie jeden Bissen mindestens 30 Mal.
- Essen Sie gekochte Lebensmittel: Wählen Sie Lebensmittel, die leichter zu verdauen sind, z. B. gekochtes Gemüse anstelle von rohem.
- Vermeiden Sie Experimente: Wenn Sie nach dem Fasten neue Lebensmittel probieren, kann dies die Verdauung erschweren und eine Person krank machen.
Zusammenfassung
Einen Tag ohne Essen zu verbringen ist im Allgemeinen sicher und kann in mehrfacher Hinsicht von Vorteil sein, auch als Mittel zur Gewichtsreduktion.
Fasten hilft nicht mehr beim Abnehmen als andere herkömmliche Ansätze und kann auf lange Sicht schwieriger zu halten sein.
Wenn eine Person aus gesundheitlichen Gründen fastet, ist es wichtig, dass sie dies sicher und nicht länger als nötig tut. Langfristiges Fasten hungert den Körper an essentiellen Nährstoffen und kann viele Komplikationen verursachen.
