Das beste Frühstück für die Gesundheit

Viele Menschen glauben, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, da es die Nacht schnell unterbricht und den Stoffwechsel einer Person ankurbelt.

Beliebte amerikanische Frühstücksnahrungsmittel wie Donuts, Gebäck und Pfannkuchen sind jedoch mit gesättigten Fettsäuren und Zucker beladen und enthalten wenig Protein oder Ballaststoffe.

Ein gesundes Frühstück enthält nahrhafte Lebensmittel, die Energie liefern und eine Person satt machen, was dazu beitragen kann, später am Tag nicht zu viel zu essen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die besten Lebensmittel, die Sie morgens essen können.

1. Haferflocken

Ein gesundes Frühstück kann helfen, später am Tag übermäßiges Essen zu vermeiden.

Haferflocken sind ein Kraftpaket für die Ernährung. Es enthält Beta-Glucan, eine dicke, klebrige Faser, die einer Person hilft, sich länger satt zu fühlen und möglicherweise auch den Cholesterinspiegel senkt.

Eine Studie ergab, dass Menschen, die Haferflocken zum Frühstück aßen, sich zur Mittagszeit voller und weniger aßen als Menschen, die Cornflakes aßen. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Übergewicht.

Hafer ist auch reich an Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, Folsäure und Kalium. Stahlgeschnittener Hafer, der mehr Protein und Ballaststoffe enthält als andere Hafersorten, ist eine gute Option, da er einen niedrigeren glykämischen Index (GI) aufweist. Ein niedriger GI bedeutet, dass der Blutzucker einer Person nicht so stark ansteigt.

2 Eier

Eier sind ein beliebtes Frühstücksessen. Sie sind nahrhaft und enthalten hochwertiges Protein.

Einige Leute denken, dass Eier wegen der Menge an Cholesterin, die sie enthalten, ungesund sind. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass das diätetische Cholesterin aus Eiern nur einen geringen Einfluss auf schlechtes Cholesterin oder Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) im Blut hat.

Eine kleine Studie an Menschen mit hohem Risiko für Typ-2-Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen ergab, dass der Verzehr ganzer Eier und die moderate Reduzierung des Kohlenhydratverbrauchs zu einer Verbesserung des Cholesterinspiegels im Blut führten. Es reduziert auch Taillenumfang, Gewicht und Körperfett.

3. Nüsse und Nussbutter

Wenn eine Person keine tierischen Produkte isst, ist das Essen von Nüssen ein weiterer ausgezeichneter Weg, um genug Protein zu erhalten. Nüsse enthalten auch Antioxidantien, Magnesium, Kalium und herzgesunde Fette.

Laut einer 30-jährigen Studie in der New England Journal of MedicineMenschen, die sieben oder mehr Mal pro Woche Nüsse konsumierten, hatten ein um 20 Prozent geringeres Todesrisiko als Menschen, die keine Nüsse aßen.

Nussbutter ist sehr vielseitig. Menschen können Nussbutter auf Vollkorntoast verteilen, in Haferflocken oder Joghurt mischen oder als Dip für frisches Obst verwenden.

Gesunde Arten von Nussbutter sind:

• Erdnussbutter
• Mandelbutter
• Cashewbutter
• ungesüßte Kakao- und Haselnussbutter

4. Kaffee

Kaffee zum Frühstück zu trinken ist wegen seines Koffeingehalts beliebt. Kaffee bietet aufgrund seiner Antioxidantien, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen, auch andere gesundheitliche Vorteile.

Eine Überprüfung der American Diabetes Association legt nahe, dass das Trinken von normalem oder entkoffeiniertem Kaffee das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern könnte.

Die Forscher schlugen auch vor, dass einige Bestandteile des Kaffees den Glukosestoffwechsel verbessern.

Das Hinzufügen von Sahne oder Zucker verringert jedoch die vorteilhaften Wirkungen von Kaffee.Es ist am besten, dem Kaffee Zucker hinzuzufügen oder zu vermeiden und fettfreie oder pflanzliche Milch anstelle von Sahne zu wählen.

5. Beeren

Gefrorene Beeren sind so nahrhaft wie frische Beeren und außerhalb der Saison erhältlich.

Beeren aller Art wie Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren sind ein ausgezeichneter Start in den Morgen. Sie sind kalorienarm, ballaststoffreich und enthalten Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten.

Eine Studie der American Heart Association zeigte einen Zusammenhang zwischen einer höheren Aufnahme von Antioxidantien in Beeren und einem geringeren Risiko für Herzinfarkte bei jungen Frauen.

Streuen Sie Beeren auf Müsli, Haferflocken oder Joghurt oder mischen Sie sie zu Smoothies. Wenn frische Beeren teuer sind oder nicht in der Saison, kaufen Sie gefrorene Beeren, die genauso nahrhaft sind. Es ist jedoch am besten, gefrorene Beeren ohne Zuckerzusatz zu wählen, um optimale gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

6. Leinsamen

Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Leinsamen gehören die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, die Verbesserung der Insulinsensitivität, die Senkung des Blutzuckers und sogar der Schutz vor Brustkrebs.

Menschen können Leinsamen auf Joghurt oder Haferflocken streuen oder sie zu Smoothies mischen. Es ist wichtig, gemahlenen Leinsamen zu kaufen oder die Samen zu Hause zu mahlen, da ganze Leinsamen den Körper passieren, ohne sich zu zersetzen.

7. Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt ist eine weitere ausgezeichnete Proteinquelle, die man morgens essen kann. Griechischer Joghurt ist dick und cremig und enthält mehr Eiweiß als normaler Joghurt.

Griechischer Joghurt ist auch reich an Kalzium und enthält Probiotika, die ein gesundes Darm- und Immunsystem unterstützen.

Menschen können dieses fettarme, proteinreiche Lebensmittel mit anderen Lebensmitteln auf dieser Liste wie Beeren oder Nussbutter kombinieren.

8. Tee

Schwarzer, grüner und weißer Tee enthalten alle Antioxidantien, aber grüner Tee ist wahrscheinlich der gesündeste. Einer Studie zufolge kann grüner Tee helfen, Fett zu verbrennen und den Gewichtsverlust zu fördern.

Diese Tees enthalten etwas Koffein, aber nicht so viel wie Kaffee. Tee kann auch dazu beitragen, dass eine Person hydratisiert bleibt.

9. Hüttenkäse

Hüttenkäse ist ein weiteres Protein-Kraftpaket. Eine Studie zeigte, dass Hüttenkäse den Hunger genauso wirksam eindämmen kann wie Eier.

Hüttenkäse ist auch reich an B-Vitaminen, Vitamin A und Kalzium. Die Menschen können Hüttenkäse selbst essen oder ihn mit anderen herzhaften Lebensmitteln wie Pfeffer und Frühlingszwiebeln oder Obst oder Nüssen mischen.

10. Bananen

Bananen sind reich an Kalium und machen einen gesunden Snack am Vormittag.

Bananen sind eine schnelle und bequeme Ergänzung zu einem nahrhaften Frühstück. Sie machen auch einen guten Snack am Vormittag, um den Hunger in Schach zu halten.

Bananen enthalten resistente Stärke. Der Körper verdaut keine resistente Stärke und wandert daher unverändert durch den Körper, was die Verdauungsgesundheit unterstützt. Unreife Bananen enthalten widerstandsfähigere Stärke als reife Bananen, die mehr natürlichen Zucker enthalten.

Bananen sind auch eine großartige Kaliumquelle, die bei manchen Menschen einen gesunden Blutdruck unterstützen kann. Bananen passen hervorragend zu Nussbutter oder zu Haferflocken oder Müsli.

Zusammenfassung

Achten Sie beim Frühstück am Morgen darauf, dass Sie Lebensmittel wählen, die sättigen und viele Nährstoffe enthalten. Die Auswahl der besten Lebensmittel für das morgendliche Essen kann dazu beitragen, den Hunger einzudämmen und den Stoffwechsel einer Person für den Tag anzukurbeln.