Könnte ein Computerspiel Ihnen helfen, Zucker zu sparen?
Jüngste Berichte deuten darauf hin, dass Menschen in den USA zu viel Zucker essen, was sie übergewichtig machen und sie verschiedenen Gesundheitszuständen aussetzen kann. Ein experimentelles Computerspiel könnte den Menschen jedoch helfen, ihr süßes Verlangen einzudämmen, so neue Forschungsergebnisse.
Einige Aufzeichnungen weisen auf die Menschen in den USA hin.verbrauchen durchschnittlich etwa 26 Kilogramm Zucker pro Person und Jahr.
Dies ist deutlich mehr als die Menge, die in offiziellen Richtlinien als sicher angegeben ist, wie sie beispielsweise von der American Heart Association (AHA) herausgegeben wurden. Diese besagen, dass Erwachsene nicht mehr als ungefähr 6 Teelöffel Zucker pro Tag für Frauen und nicht mehr haben sollten als etwa 9 Teelöffel Zucker pro Tag für Männer.
Ein übermäßiger Konsum von zuckerreichen Lebensmitteln und insbesondere von zugesetzten Zuckern wie Süßigkeiten, Keksen und Kuchen kann zu gesundheitlichen Problemen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit führen und nach einigen Studien das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöhen.
Angesichts der möglichen negativen Auswirkungen des Konsums von zu viel zugesetztem Zucker wollte ein Team vom College of Arts and Sciences der Drexel University in Philadelphia, PA, einen neuen Ansatz finden, um die Menschen dazu zu bringen, zuckerreiche verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden.
Zu diesem Zweck hat das Team unter der Leitung von Evan Forman, Ph.D. - ein Computerspiel zum „Gehirntraining“ entwickelt, mit dem Einzelpersonen lernen sollen, weniger häufig nach Süßigkeiten und häufiger nach nahrhafteren Lebensmitteln wie Obst und Gemüse zu greifen.
„Zuckerzusatz ist einer der Hauptverursacher von Kalorienüberschüssen und mit mehreren Gesundheitsrisiken verbunden, einschließlich Krebs. Aus diesen Gründen führt die Eliminierung von zugesetztem Zucker aus der Ernährung einer Person zu Gewichtsverlust und verringertem Krankheitsrisiko “, erklärt Forman.
Ein Spiel, das gesundes Essen fördert
Forman merkt an, dass "kognitive oder Gehirntrainingsspiele verwendet wurden, um Menschen dabei zu helfen, ungesunde Gewohnheiten wie Rauchen zu reduzieren", und fügt hinzu: "Wir haben auch positive Ergebnisse aus Labors mit Computertrainingsprogrammen gesehen."
Er und seine Kollegen fragten sich, ob sie das gleiche Prinzip anwenden könnten, um gesündere Ernährungsgewohnheiten zu fördern.
So entwickelten sie ein Spiel - das sie "Diet DASH" nannten - in dem sich der Spieler so schnell wie möglich durch einen Supermarkt bewegen muss, ungesunde Produkte wie Süßigkeiten ablehnt und stattdessen gesunde Lebensmittel in den Einkaufswagen legt.
Um die Wirksamkeit dieses Spiels zu testen, rekrutierten die Forscher 106 erwachsene Teilnehmer, die übergewichtig waren - was in diesem Fall einen Body-Mass-Index (BMI) von 25 bis 50 Kilogramm pro Quadratmeter bedeutete - und angaben, mindestens 2 Portionen hoch zu essen -Zuckernahrungsmittel täglich.
Vor der Teilnahme am Gameplay nahmen die Teilnehmer an Workshops teil, in denen sie erfuhren, warum Zucker gesundheitsschädlich sein kann, welche süßen Lebensmittel ungesund sind und welche Vollwertkost am nahrhaftesten ist.
Später spielten die Teilnehmer die Spiele zu Hause, zuerst einige Minuten lang, jeden Tag über einen Zeitraum von 6 Wochen, dann einmal pro Woche über 2 Wochen.
Vielversprechende Ergebnisse nach dem Versuch
„Der Workshop hat den Teilnehmern Strategien für eine zuckerfreie Ernährung vermittelt. Wir stellten jedoch die Hypothese auf, dass die Teilnehmer ein zusätzliches Tool benötigen würden, um das Verlangen nach Süßigkeiten zu stillen “, erklärt Forman.
"Die täglichen Trainings", fügt er hinzu, "könnten die Fähigkeit einer Person, die Diät ohne Zuckerzusatz zu befolgen, beeinträchtigen oder beeinträchtigen." Sie stärken den [relevanten] Teil Ihres Gehirns, um nicht auf den Impuls für Süßigkeiten zu reagieren. “
Die Forscher fanden heraus, dass mehr als die Hälfte der Teilnehmer mit starkem Heißhunger in den 8 Wochen, in denen sie das Spiel spielten, 3,1% ihres Körpergewichts verlieren konnten.
Darüber hinaus gaben die Freiwilligen an, das Gameplay zu genießen, und gaben an, dass sie dieses Gehirntraining auch in Zukunft gerne fortsetzen würden. Die Forscher berichten über ihre Ergebnisse in einem in der Zeitschrift für Verhaltensmedizin.
Forman und das Team untersuchten auch, ob die Spieler eine „stark gamifizierte“ Version dieses Spiels fanden - die verbesserte Grafik- und Designelemente enthielt -, die hilfreicher und ansprechender war als die reguläre, weniger auffällige Version.
Zu diesem Zweck hatten sie jedem Teilnehmer zufällig eine der beiden Versionen zum Spielen während des Studienzeitraums gegeben. Alles in allem schien es egal zu sein, welche Version die Teilnehmer spielten, was die Auswirkungen auf ihre Gewichtsabnahme oder den Geschmack für zuckerhaltige Lebensmittel betraf.
Die Forscher stellten jedoch fest, dass insbesondere Männer die verbesserte Version des Spiels tendenziell ansprechender fanden und sich besser darauf bezogen. Aus diesem Grund rekrutieren die Ermittler jetzt Teilnehmer für einen weiteren Versuch, um den Erfolg der hochgamifizierten Version bei der Ausbildung männlicher Teilnehmer zu testen.
Die Autoren der Studie kommen zu dem Schluss, dass „die Ergebnisse insgesamt eine qualifizierte Unterstützung für die Verwendung eines computergestützten kognitiven Trainings zur Erleichterung des Gewichtsverlusts bieten.“ Gleichzeitig stellen sie fest, dass zukünftige Versuche den besten Weg finden müssen, um das speziell entwickelte Spiel in ein wertvolles Werkzeug zu verwandeln:
"Es bleibt jedoch noch viel Arbeit, um besser zu verstehen, wie zukünftige Schulungen erstellt werden können, die leistungsstark und ansprechend genug sind, um langfristig Auswirkungen zu erzielen."
