Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Oregano?
Wir bieten Produkte an, die unserer Meinung nach für unsere Leser nützlich sind. Wenn Sie über Links auf dieser Seite kaufen, verdienen wir möglicherweise eine kleine Provision. Hier ist unser Prozess.
Oregano ist ein Kraut aus der Familie der Minzen oder Lamiaceae. Die Menschen verwenden es seit Tausenden von Jahren, um Gerichten Geschmack zu verleihen und gesundheitliche Probleme zu behandeln. Es kommt in der Mittelmeerdiät vor.
Die Griechen und Römer verbanden Oregano mit Freude und Glück. Der Name kommt von den griechischen Wörtern "oros", was Berg bedeutet, und "ganos", was Freude bedeutet.
Es gibt verschiedene Arten von Oregano. Der häufigste Typ ist Oregano vulgare, auch bekannt als spanischer Thymian und wilder Majoran.
Menschen verwenden Oregano in der Ernährung als Nahrungsergänzungsmittel und als aromatisches Öl.
Die Antioxidantien Thymol, Carvacrol, Limonen, Terpinen, Ocimen und Caryophyllen verleihen dem Kraut seinen Geschmack und Geruch. Sie tragen auch zu den gesundheitlichen Vorteilen von Oreganoöl bei. Oregano liefert andere Antioxidantien, wenn Menschen es in der Nahrung konsumieren.
Leistungen
Menschen im Mittelmeerraum verwenden Oregano seit Jahrhunderten in der Kräutermedizin, um viele Krankheiten zu behandeln, darunter:
- Haut Wunden
- Muskelkater
- Asthma
- Krämpfe
- Durchfall
- Verdauungsstörungen
- Erkältungen
- die allgemeine Gesundheit zu fördern
Wissenschaftler müssen mehr Forschung betreiben, um die Vorteile der Verwendung von Oregano zu bestätigen, aber es gibt einige Hinweise darauf, dass dies helfen könnte:
- Bakterien bekämpfen
- Entzündungen lindern
- regulieren Blutzucker und Lipide
- Krebs bekämpfen
Oregano und andere Kräuter liefern Antioxidantien. Diätetische Antioxidantien helfen dem Körper, freie Radikale zu eliminieren, die giftige Substanzen sind, die aus natürlichen Prozessen und Umweltbelastungen resultieren. Ein Aufbau von freien Radikalen kann oxidativen Stress auslösen. Oxidativer Stress kann zu Zellschäden führen, die zu verschiedenen Krankheiten führen können, einschließlich Krebs und Diabetes.
Erfahren Sie hier mehr über Antioxidantien.
Antibakterielle Eigenschaften
Die Hauptbestandteile des ätherischen Oreganoöls sind Carvacrol und Thymol. Diese können antimikrobielle Eigenschaften haben.
In einer Laborstudie von 2019 verhinderten Carvacrol und Thymol verschiedene Stämme von Staphyloccus aureus (S. aureus) Bakterien entwickeln sich in Fleisch und Milchprodukten, was darauf hindeutet, dass sie dazu beitragen könnten, das Bakterienwachstum in Lebensmitteln zu kontrollieren.
Angesichts der wachsenden Besorgnis über die Resistenz von Krankheiten gegen Antibiotika führten die Forscher Labortests durch, um die Auswirkungen von Oreganoöl auf verschiedene Mikroben zu untersuchen, die nicht auf andere Medikamente ansprechen.
Das Öl zeigte "signifikante antibakterielle Aktivität" gegen 11 solcher Mikroben. Dies deutet darauf hin, dass Substanzen in Oregano eine Rolle bei der Bekämpfung von Krankheiten spielen könnten, die nicht mehr auf Antibiotika ansprechen.
Während diese Tests darauf hinweisen, dass Verbindungen in Oregano antibakterielle Eigenschaften haben können, bedeutet dies nicht, dass der Verzehr von Oregano Infektionen verhindert.
Vitamin C ist ein Antioxidans, das eine Schlüsselrolle im Immunsystem spielt. Welche Lebensmittel enthalten Vitamin C? Hier herausfinden.
Entzündungshemmende Eigenschaften
Einer Literaturübersicht zufolge scheinen die Öle und Bestandteile von Oreganoöl wie Thymol und Rosmarinsäure entzündungshemmende Eigenschaften zu haben.
Im Tierversuch hat Oreganoextrakt Entzündungen reduziert, die zu Folgendem führen können:
- Autoimmunarthritis
- allergisches Asthma
- rheumatoide Arthritis
Es ist erwähnenswert, dass in den Studien konzentrierte Extrakte von Oregano verwendet wurden. Dies ist nicht dasselbe wie Menschen, die Oregano in der Nahrung essen.
Rosmarin ist ein weiteres Kraut, das entzündungshemmende Eigenschaften haben kann. Finde mehr heraus.
Schutz vor Krebs
Einige der Inhaltsstoffe von Oregano können Antikrebseigenschaften haben.
Wissenschaftler haben Beweise dafür gefunden, dass Extrakte dazu beitragen können, DNA-Schäden in Zellen aufgrund von oxidativem Stress, Strahlung und Mitogenen zu verhindern, einer Art Protein, das eine unerwünschte Zellteilung verursachen kann.
Forscher haben auch Hinweise gefunden, dass Carvacrol und Thymol das Wachstum von Melanomzellen und die Ausbreitung von Hautkrebs verhindern können.
Während es unwahrscheinlich ist, dass Oregano allein Krebs verhindert, kann eine abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, dazu beitragen, Zellveränderungen zu verhindern, die zu Krebs führen können.
Im Jahr 2013 deuteten Laborstudien darauf hin Origanum majorana könnte helfen, das Fortschreiten von metastasiertem Brustkrebs zu verlangsamen oder zu stoppen.
Wie kann eine Diät das Krebsrisiko beeinflussen? Hier herausfinden.
Diabetes
Verbindungen in Oregano können bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes helfen. Die Autoren einer Nagetierstudie 2016 kamen zu dem Schluss Origanum Extrakt kann helfen:
- Insulinresistenz verbessern
- regulieren die Expression von Genen, die den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel beeinflussen
- Stellen Sie beschädigtes Leber- und Nierengewebe wieder her
Die Autoren stellten fest, dass einige Menschen bereits Oreganoblätter und Öl verwenden, um einen hohen Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Typ-1-Diabetes ist eine Autoimmunerkrankung. Experten wissen nicht, was es verursacht, aber oxidativer Stress kann eine Rolle spielen.
Im Jahr 2015 fanden Forscher heraus, dass ein Extrakt aus Oregano den Typ-1-Diabetes bei Mäusen verbessert. Sie schlugen vor, dass dies auf die antioxidativen Eigenschaften von Oregano, seine Wirkung auf das Immunsystem und seine Fähigkeit zur Verhinderung des Zelltods zurückzuführen sein könnte.
Welche anderen Kräuter und Gewürze können bei Diabetes helfen? Hier herausfinden.
Depression
Im Jahr 2018 untersuchten Wissenschaftler, wie die Behandlung mit Oreganoöl und anderen Substanzen Ratten mit Depressionen aufgrund von chronischem unvorhersehbarem Stress beeinflusst.
Nach 14 Tagen verbesserte sich das stressbedingte Verhalten bei Ratten, die die Oreganobehandlung erhielten. Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass Oregano stressbedingtes Verhalten lindern könnte.
Können andere Kräuter bei Depressionen helfen? Hier herausfinden.
Andere mögliche gesundheitliche Vorteile
Laut der National Library of Medicine nehmen Menschen Oregano-Produkte oral ein, um:
- Husten
- Asthma
- Allergien
- Kruppe
- Bronchitis
- schmerzhafte Menstruationsbeschwerden
- rheumatoide Arthritis
- Harnwegsinfektionen und -störungen
- Kopfschmerzen
- Diabetes
- Blutungen nach einer Zahnextraktion
- Herz Konditionen
- hoher Cholesterinspiegel
Menschen tragen Oreganoöl auf die Haut auf für:
- Akne
- Fußpilz
- Schuppen
- Krebsgeschwüre, Zahnschmerzen und Zahnfleischerkrankungen
- Warzen
- Wunden
- Tinea
- Rosazea
- Schuppenflechte
- Insektenstiche und als Insektenschutzmittel
- Muskel- und Gelenkschmerzen
- Krampfadern
In den meisten Fällen gibt es nicht genügend Beweise, um die medizinische Verwendung von Oregano als Nahrungskraut, Nahrungsergänzungsmittel oder Öl zu unterstützen.
Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass die meisten Menschen Schaden anrichten, solange die Menschen nicht zu viel Oreganoöl konsumieren und sicherstellen, dass bei topischen Anwendungen eine verdünnte Form des Öls verwendet wird.
Ernährung
Es gibt viele Arten von Oregano, und der Gehalt an Antioxidantien und Nährstoffen kann stark variieren.
Die folgende Tabelle zeigt einige der Nährstoffe in einem Teelöffel (TL) oder 1 Gramm (g) getrockneten Oreganoblättern.
Es zeigt auch, wie viel ein Erwachsener von jedem Nährstoff benötigt 2015–2020 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner. Die Anforderungen variieren je nach Geschlecht und Alter der Person.
Beispiele für Antioxidantien im Oreganokraut umfassen Tryptophan, Lysin, Valin, Arginin, Vitamin C, Vitamin A und Vitamin E (Tocopherol).
Holen Sie sich einige Tipps zu anderen antioxidantienreichen Lebensmitteln.
Kochtipps
Menschen können die Blätter trocken oder frisch verwenden, um einer Reihe von Gerichten einen „mediterranen“ Geschmack zu verleihen.
Es passt gut zu Tomaten und kommt oft in Pizzen und Nudelsaucen vor.
Die Leute fügen es auch hinzu zu:
- Backwaren
- Gemüsegerichte
- Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen
- Fisch
- Chili-Gerichte
Hier sind einige Tipps zum Hinzufügen zu Lebensmitteln:
- Während des Kochens Fleisch und Hühnchen mit Oregano bestreuen.
- Verwenden Sie es in Marinaden oder Füllungen.
- Für einen Kräutergeschmack hacken und in Brot oder Pizzateig mischen.
- Fügen Sie frische Oreganoblätter zu einem Salat hinzu.
- Auf Scheiben Mozzarella und Tomaten streuen und mit Olivenöl beträufeln.
Versuchen Sie Folgendes, um den Geschmack zu mildern:
- Gegen Ende des Garvorgangs für maximalen Geschmack hinzufügen.
- Hacken, zerdrücken oder mahlen Sie die Blätter, um mehr Geschmack freizusetzen.
- Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und vergrößern Sie diese, da zu viel das Essen bitter machen kann.
Wenn in einem Rezept ein Teelöffel getrockneter Oregano verlangt wird, entspricht dies einem Esslöffel frischem Oregano.
Menschen können Oregano getrocknet oder frisch in Lebensmittelgeschäften kaufen. Sie können es auch in einem Topf auf einer Fensterbank oder einem Balkon oder im Garten anbauen. Es ist eine Staude, was bedeutet, dass es das ganze Jahr über wachsen kann.
Verschiedene Formen von Oregano können online gekauft werden, einschließlich getrockneter Oregano- und Oreganosamen, mit denen das Kraut gezüchtet werden kann.
Risiken
Oregano als Kraut, Öl oder Nahrungsergänzungsmittel ist für die meisten Menschen wahrscheinlich sicher.
Menschen sollten jedoch:
Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme beginnen, insbesondere wenn Sie andere Medikamente einnehmen oder an einer Krankheit leiden.
Vermeiden Sie Oregano-Produkte 2 Wochen vor der Operation, da dies das Blutungsrisiko erhöhen kann.
Verdünnen Sie ätherische Öle vor dem Gebrauch entweder mit einem Trägeröl wie Olivenöl oder in Wasser wie für ein Dampfbad. Die Konzentration von Oreganoöl sollte nicht mehr als 1% betragen, da sonst Hautreizungen auftreten können.
Es kann gefährlich sein, ätherische Öle zu schlucken oder auf die Haut aufzutragen. Menschen sollten die richtige Verwendung jedes Produkts überprüfen, um Toxizität zu vermeiden.
Oregano kann die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, Kupfer, Eisen und Zink aufzunehmen. Es kann auch den Blutzucker senken.
Menschen mit einer Allergie gegen Pflanzen der Familie der Lamiaceae, zu denen Oregano, Basilikum, Lavendel, Minze und Salbei gehören, sollten vorsichtig sein, da sie auch eine allergische Reaktion auf Oregano entwickeln können.
F:
Können Sie Tropfen Oreganoöl in Lebensmittel geben?
EIN:
Ja, Menschen können Oreganoöl konsumieren. Es gibt keine Standarddosis für Oreganoöl, aber das Hinzufügen einiger Tropfen zu Lebensmitteln nach dem Kochen ist wahrscheinlich sicher. Mischen Sie die Tropfen gut in das Essen, bevor Sie essen.
Natalie Butler, R.D., L.D. Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
