Was zu essen, wenn Sie Hepatitis C haben

Hepatitis C ist ein Virus, das die Leber befällt und Entzündungen und Fibrosen verursacht. Manchmal als Hep C oder HCV bezeichnet, wird es vom Blut und anderen Körperflüssigkeiten getragen.

Alles, was eine Person isst oder trinkt, geht durch die Leber und wird in Energie oder Chemikalien umgewandelt, die es dem Körper ermöglichen, normal zu funktionieren.

Eine unbehandelte Hepatitis-C-Infektion kann die Leber schädigen und zu Leberzirrhose oder Narbenbildung führen. Wenn Hepatitis Leberschäden verursacht, muss eine Person möglicherweise ihre Ernährung ändern.

Wie Hepatitis C die Ernährung beeinflusst

Menschen mit Hepatitis C können von einer Diät mit einer Vielzahl von Gemüsesorten sowie Vollkornprodukten und Quellen für ungesättigte Fette profitieren.

Hepatitis C, die die Ernährung einer Person beeinflusst, fällt normalerweise in eine der folgenden Kategorien:

• Interferon-Behandlung: Zu den Nebenwirkungen dieser Art der Behandlung können Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen sowie Mund- und Halsschmerzen gehören.
• Zirrhose: Menschen mit Zirrhose haben oft einen Appetit- und Energieverlust. Sie können schlecht ernährt werden und müssen möglicherweise das Salz in ihrer Ernährung begrenzen.
• Andere Erkrankungen: Andere Erkrankungen neben Hepatitis C können eine Ernährungsumstellung bedeuten. Diese Zustände umfassen Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes oder Nierenerkrankungen.

In den meisten Fällen von Hepatitis C ist eine spezielle Diät nicht erforderlich. Eine schlechte Ernährung in Kombination mit Hepatitis C kann jedoch zu weiteren Leberschäden führen.

Übergewicht kann zu einer Fettleber führen. In Kombination mit Hepatitis C kann dies zu einer Zirrhose führen.

Alkoholkonsum ist ein weiterer Faktor, der die Leber schädigen kann. Daher wird Hepatitis C empfohlen, den Alkoholkonsum einzustellen oder die Aufnahme zu begrenzen.

Darüber hinaus besteht bei Menschen mit Hepatitis C ein erhöhtes Risiko, an Diabetes zu erkranken. Dies bedeutet, dass eine gesunde Ernährung noch wichtiger ist, um Körperfett zu reduzieren und den Blutzucker zu kontrollieren.

Eine gesunde Ernährung kann die Lebergesundheit einer Person mit Hepatitis C verbessern und die Wahrscheinlichkeit einer Zirrhose verringern. Gutes Essen hilft, das Immunsystem stark zu halten, um Krankheiten abzuwehren.

Lebensmittel zu essen

Während die meisten Menschen mit Hepatitis C keine spezielle Diät benötigen, gibt es bestimmte Lebensmittel, die Menschen essen können, um eine gute Lebergesundheit aufrechtzuerhalten.

Obst und Gemüse

Grünes Blattgemüse, einschließlich Grünkohl, Kohl und Spinat, kann besonders für Menschen mit Hepatitis C von Vorteil sein.

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung sollte viel Obst und Gemüse enthalten. Diese Lebensmittelgruppen sind voll von notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen, die es der Leber ermöglichen, richtig zu funktionieren.

Frisches Obst und Gemüse ist ideal, kann aber auch gefroren oder in Dosen abgefüllt werden. Menschen sollten versuchen, mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu konsumieren.

Grünes Blattgemüse kann die Fettsäurezusammensetzung in der Leber verringern, daher sind sie besonders für Menschen mit Hepatitis C von Vorteil. Gute Beispiele sind Grünkohl, Spinat und Kohl.

Grünes Blattgemüse ist eine Eisenquelle, die bei übermäßigem Verzehr für Menschen mit Hepatitis C schädlich sein kann. Während es unwahrscheinlich ist, dass eine Person genug Blattgemüse isst, um eine Eisenüberladung zu verursachen, möchten Menschen mit Leberschäden möglicherweise ihre Aufnahme überwachen. Ein Arzt oder Ernährungsberater kann einer Person helfen, die richtige Menge für sie zu bestimmen.

Protein

Es ist wichtig, ausreichende Mengen an Protein zu erhalten, da es Energie liefert und dazu führen kann, dass sich eine Person satt fühlt. Das Ersetzen einer Portion einfacher Kohlenhydrate durch Protein ist ein guter Weg, um das Risiko von Erkrankungen wie Diabetes zu verringern.

Gute Proteinquellen sind:

• Truthahn
• Fisch
• Tofu
• Eier
• Käse
• Bohnen
• Nüsse und Samen

Milchprodukte enthalten auch Protein, Kalzium und Vitamin D. Fettarme oder fettfreie Versionen von Milchprodukten sind die beste Wahl für Menschen mit Hepatitis C. Menschen sollten Milchprodukte mit Zuckerzusatz einschränken.

Komplexe Kohlenhydrate

Getreide, Brot und Getreide sind Beispiele für komplexe Kohlenhydrate und enthalten B-Vitamine und Mineralien sowie Zink und Ballaststoffe.

Komplexe Kohlenhydrate umfassen:

• brauner Reis
• Haferflocken
• ganzer Hafer
• ganzer Roggen
• Vollkorn
• Wildreis

Lebensmittel zu vermeiden

Es gibt auch Dinge, die Menschen mit Hepatitis C aufgrund der möglichen Auswirkungen auf die Leber versuchen sollten, ihre Ernährung zu vermeiden oder einzuschränken.

Fett

Gesättigte Fette in Fleisch, Fastfood und Snacks sollten vermieden werden.

Kleine Mengen an Fett und Ölen sind wichtig, um Energie zu speichern, das Körpergewebe zu schützen und Vitamine durch das Blut zu transportieren.

Fett kann jedoch auch Anomalien verursachen, wie z. B. einen Fettaufbau in der Leber, der zu einer Leberzirrhose führt.

Menschen mit Hepatitis C sollten versuchen, ungesättigte Fette wie Nüsse und Samen, Olivenöl und Fischöle zu konsumieren.

Es ist am besten, gesättigte Fette zu begrenzen, wie sie in Fleisch, fettreichen Milchprodukten, Fast Food und Keksen enthalten sind.

Salz

Die Überwachung der Salzaufnahme ist wichtig für Menschen mit Hepatitis C. Insbesondere bei Menschen mit Zirrhose ist die Reduzierung des Natriumgehalts entscheidend, um die Ansammlung von Flüssigkeit im Bauchraum, die als Aszites bezeichnet wird, zu begrenzen.

Um die Salzaufnahme zu reduzieren, sollte eine Person vermeiden, verarbeitete oder verpackte Lebensmittel zu essen.

Zucker

Es wird angenommen, dass ein Zusammenhang zwischen Hepatitis C und dem Blutzuckerspiegel besteht, der das Risiko für die Entwicklung von Diabetes erhöhen kann.

Die Leber hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt wie Gebäck, Desserts und Süßigkeiten sind kalorienreich, haben jedoch nur einen geringen bis keinen Nährwert und können einen Anstieg des Blutzuckers verursachen.

Eisen

Menschen mit chronischer Hepatitis C haben Probleme, Eisen freizusetzen. Überschüssiges Eisen kann zu einer Überlastung des Blutes und der Organe führen.

Eisen ist wichtig für die Funktion des Körpers und sollte daher nicht vollständig beseitigt werden. Es kann ratsam sein, die Aufnahme eisenreicher Lebensmittel wie rotes Fleisch, Leber und mit Eisen angereichertes Getreide zu reduzieren.

Ergänzungen

Der beste Weg für Menschen, Vitamine und Mineralien zu erhalten, ist über die Nahrung, aber Nahrungsergänzungsmittel können für Menschen mit Hepatitis C hilfreich sein, insbesondere wenn sie Appetitlosigkeit haben.

Menschen sollten vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt sprechen, da sie mit anderen Medikamenten interagieren können und gefährlich sein können, wenn sie in hohen Dosen eingenommen werden.

Wegbringen

Die meisten Menschen mit Hepatitis C müssen keine spezielle Diät einhalten, es sei denn, ihre Leber ist stark geschädigt. Eine gesunde Ernährung kann jedoch zur Behandlung von Hepatitis C beitragen und die Entwicklung von Komplikationen und verwandten Erkrankungen verhindern.

Es ist besonders wichtig, fetthaltige Lebensmittel und Alkohol zu vermeiden, wenn eine Person sich Sorgen um ihre Lebergesundheit macht. Ein Arzt oder Ernährungsberater kann einer Person helfen, einen individuellen Ernährungsplan zu entwickeln, der für sie funktioniert.