Typ-2-Diabetes: Intermittierendes Fasten kann das Risiko erhöhen
Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass intermittierendes Fasten den Insulinspiegel erhöhen, Pankreaszellen schädigen und die Menge an Bauchfett erhöhen kann.
Die sogenannte intermittierende Fasten-Diät hat bei Menschen, die schnell abnehmen wollen, immer mehr an Zugkraft gewonnen.
Diese beliebte Diät besteht aus „schnellen“ Tagen, an denen man die Kalorienaufnahme drastisch einschränkt - zum Beispiel auf ein Viertel der Tagesdosis oder weniger - und „Festtagen“, an denen die Person, die eine Diät macht, essen kann, was sie will.
Das intermittierende Fasten, das manchmal als "Modeerscheinung" bezeichnet wird, ist in den letzten Jahren aufgrund seiner vorgeschlagenen Vorteile einer Verlängerung der Lebensdauer und der Abwehr von Krebs populär geworden.
In der Tat haben einige Tierstudien gezeigt, dass intermittierendes Fasten das Krebsrisiko senken kann, während Beobachtungsstudien gezeigt haben, dass Menschen, deren Religion sie zum Fasten bringt, regelmäßig länger leben als Senioren, die nicht fasten.
Aber könnte intermittierendes Fasten auch Nachteile haben? Untersuchungen, die auf der Jahrestagung der Europäischen Gesellschaft für Endokrinologie in Barcelona, Spanien, vorgestellt wurden, legen nahe, dass die Diätpraxis schwerwiegende Folgen für den Stoffwechsel einer Person haben kann.
Insbesondere die neue Studie - angeführt von Ana Cláudia Munhoz Bonassa, einer Forscherin an der Universität von São Paulo in Brasilien - legt nahe, dass intermittierendes Fasten die normale Aktivität der Bauchspeicheldrüse und die Insulinproduktion beeinträchtigen kann, was wiederum die Risiko für Typ-2-Diabetes.
Intermittierendes Fasten kann zu Diabetes führen
Die Forscher wurden in ihrem Bestreben durch ältere Studien angeregt, die darauf hinwiesen, dass das Fasten für kurze Zeit den oxidativen Stress und die Produktion von freien Radikalen erhöht.
Oxidativer Stress und übermäßige Mengen an freien Radikalen wurden vorgeschlagen, um den Alterungsprozess zu beschleunigen und unsere DNA zu schädigen, wodurch das Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Neurodegeneration erhöht wird.
Um herauszufinden, ob intermittierendes Fasten tatsächlich freie Radikale erzeugt, haben Bonassa und ihre Kollegen gesunde, erwachsene Ratten für einen Zeitraum von 3 Monaten auf die Nahrung gesetzt.
Während dieser Zeit haben die Forscher den Insulinspiegel und die Funktion der Nagetiere, ihr Körpergewicht und ihren Gehalt an freien Radikalen gemessen und überwacht.
Am Ende der Diätperiode hatten die Ratten erwartungsgemäß an Gewicht verloren. Die Verteilung ihres Körperfetts änderte sich jedoch unerwartet.
Die Menge an Fettgewebe im Bauch der Nagetiere nahm zu. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Bauchfett in engem Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes steht. Einige Untersuchungen legen sogar einen molekularen Mechanismus nahe, durch den ersteres zu letzterem führen kann.
Zusätzlich fanden Bonassa und Kollegen Schäden in den insulinsekretierenden Pankreaszellen sowie höhere Spiegel an freien Radikalen und Anzeichen einer Insulinresistenz.
Der Hauptautor der Studie kommentiert die Ergebnisse wie folgt: "Wir sollten berücksichtigen, dass übergewichtige oder fettleibige Menschen, die sich für intermittierende Fastendiäten entscheiden, möglicherweise bereits eine Insulinresistenz aufweisen."
"[S] o", fährt Bonassa fort, "obwohl diese Diät zu einem frühen, schnellen Gewichtsverlust führen kann, könnte es auf lange Sicht potenziell schwerwiegende gesundheitsschädliche Auswirkungen geben, wie zum Beispiel die Entwicklung von Typ-2-Diabetes."
"Dies ist die erste Studie, die zeigt, dass intermittierende Fasten-Diäten trotz Gewichtsverlust tatsächlich die Bauchspeicheldrüse schädigen und die Insulinfunktion bei normalen gesunden Personen beeinträchtigen können, was zu Diabetes und schwerwiegenden Gesundheitsproblemen führen kann."
Ana Cláudia Munhoz Bonassa
In Zukunft planen die Wissenschaftler, die schädlichen Auswirkungen des intermittierenden Fastens auf die normale Funktion der Bauchspeicheldrüse und des Insulinhormons genauer zu untersuchen.
