Die besten Diäten gegen Hashimoto-Thyreoiditis
Hashimotos Thyreoiditis ist die häufigste Autoimmunerkrankung und die häufigste Ursache für Hypothyreose oder eine Unterfunktion der Schilddrüse. Es wird manchmal als Hashimoto-Krankheit bezeichnet oder als Hashimoto-Krankheit abgekürzt.
Die Schilddrüse spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel, in der Hormonregulation und in der Körpertemperatur. Wenn eine Person Hashimoto hat, ist ihre Schilddrüse chronisch entzündet und kann nicht so gut funktionieren wie eine gesunde Schilddrüse.
Die Schilddrüse verlangsamt oder stoppt häufig die Produktion essentieller Hormone, was zu Gewichtszunahme, trockener Haut, Haarausfall, Müdigkeit, Verstopfung und Kälteempfindlichkeit führen kann.
In diesem Artikel erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie essen und welche Sie vermeiden sollten, um die Symptome der Hashimoto-Thyreoiditis zu lindern.
Beste Diäten gegen Hashimoto-Thyreoiditis
Die Paleo-Diät kann zur Behandlung der Hashimotos-Thyreoiditis empfohlen werden.
Es gibt keine spezifische Diät, die nachweislich jeden mit Hashimoto behandelt. Ein individueller Ernährungsansatz ist notwendig.
Einige klinische Beweise haben gezeigt, dass die folgenden Diäten einigen Menschen mit Hashimoto geholfen haben:
- glutenfreie Diät
- zuckerfreie Diät
- Paläo-Diät
- getreidefreie Ernährung
- milchfreie Ernährung
- Autoimmun-modifizierte Paläo-Diät
- Diät mit niedrigem glykämischen Index
Wir schauen uns einige dieser Diäten unten genauer an.
Glutenfrei oder getreidefrei
Viele Menschen mit Hashimoto leiden auch unter Nahrungsmittelempfindlichkeiten, insbesondere gegenüber Gluten. Es gibt keine aktuellen Forschungsergebnisse, die eine glutenfreie Ernährung für alle Menschen mit Hashimoto unterstützen, es sei denn, sie haben auch Zöliakie.
In einer Umfrage unter 2232 Personen mit Hashimoto gaben 76 Prozent der Befragten an, empfindlich auf Gluten zu reagieren. Diese Befragten nannten Verstopfung, Durchfall, Krämpfe, Blähungen, Übelkeit, Reflux, Gas, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Gehirnnebel als Symptome ihrer Reaktionen auf Gluten.
Von den Befragten fühlten sich 88 Prozent derjenigen, die eine glutenfreie Ernährung versuchten, besser. Viele Menschen berichteten auch über Verbesserungen der Verdauung, der Stimmung, des Energieniveaus und der Gewichtsreduktion.
Glutenfreie Diäten entfernen alle Lebensmittel mit Gluten, einem Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und anderen Getreidearten enthalten ist.
Gluten ist häufig in Nudeln, Brot, Backwaren, Bier, Suppen und Müsli enthalten. Der beste Weg, um glutenfrei zu werden, besteht darin, sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die von Natur aus glutenfrei sind, wie Gemüse, Obst, mageres Fleisch, Meeresfrüchte, Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Eier.
Getreidefreie Ernährung
Eine getreidefreie Ernährung ist der glutenfreien sehr ähnlich, außer dass Getreide ebenfalls verboten ist. Diese Körner umfassen:
- Amaranth
- teff
- Andenhirse
- Hirse
- Hafer
- Buchweizen
Es gibt jedoch kaum Anhaltspunkte dafür, dass das Ausschneiden von nicht glutenhaltigen Körnern der Gesundheit zuträglich ist. Das Ausschneiden dieser Körner kann auch Ballaststoffe und andere Quellen essentieller Nährstoffe wie Selen eliminieren, die für Menschen mit Hashimoto wichtig sind.
Paleo oder Autoimmun Paleo
Die Paleo-Diät versucht, die Essgewohnheiten unserer frühen Vorfahren nachzuahmen, wobei der Schwerpunkt auf unverarbeiteten ganzen Lebensmitteln liegt.
Getreide, Milchprodukte, Kartoffeln, Bohnen, Linsen, raffinierter Zucker und raffinierte Öle sind nicht gestattet. Käfigfreies und grasgefüttertes Fleisch wird ebenso empfohlen wie Gemüse, Nüsse (außer Erdnüsse), Samen, Meeresfrüchte und gesunde Fette wie Avocado und Olivenöl.
Die Autoimmun-Paleo-Diät (AIP) zielt darauf ab, Lebensmittel zu reduzieren, die Entzündungen und Darmschäden verursachen können. Es beginnt mit den Grundprinzipien der Paleo-Diät, schneidet aber auch Nachtschattengemüse wie Tomaten, Eier, Nüsse und Samen aus.
Low-GI-Diät
Ein niedriger glykämischer Index oder eine Diät mit niedrigem GI basiert auf einem Index, der misst, wie jedes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel einer Person beeinflusst.
Einige Menschen mit Typ-2-Diabetes verwenden diese Diät; Die Diät kann auch das Risiko von Herzerkrankungen senken und einigen Menschen beim Abnehmen helfen.
Nährstoffreich
Für Menschen, die sich nicht darauf konzentrieren möchten, welche Lebensmittel ausgeschnitten werden sollen, ist die Entscheidung für einen nährstoffreichen Ernährungsplan möglicherweise die beste Option.
Eine nährstoffreiche Ernährung umfasst Abwechslung und konzentriert sich auf Vollwertkost mit einer Auswahl an buntem Obst und Gemüse, gesunden Fetten, mageren Proteinen und faserigen Kohlenhydraten. Lebensmittel umfassen:
- Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat
- fetter Fisch, einschließlich Lachs
- eine Vielzahl von farbigem Gemüse wie Rosenkohl, Brokkoli, Karotten, Rüben sowie rote, gelbe und orange Paprika
- Früchte, einschließlich Beeren, Äpfel und Bananen
- gesunde Fette, einschließlich Avocado und Walnüsse
- magere Proteine, einschließlich Tofu, Eier, Nüsse, Bohnen und Fisch
- faserige Lebensmittel, einschließlich Bohnen und Hülsenfrüchte
Wenn diese Lebensmittel im Mittelpunkt der Ernährung stehen, bleibt weniger Platz für verarbeitete und raffinierte Zuckernahrungsmittel.
Entzündungshemmende Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Knoblauch werden ebenfalls empfohlen.
Nährstoffe für Hypothyreose
Untersuchungen legen nahe, dass bestimmte Nährstoffe auch bei Hashimotos Thyreoiditis eine Rolle spielen. Diese schließen ein:
Vitamin-D
Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen niedrigen Vitamin D-Spiegeln und Hashimotos gefunden. In einer Studie mit 218 Personen mit Hashimoto hatten 85 Prozent einen unzureichenden Vitamin-D-Spiegel.
Jeder, bei dem eine Hashimoto-Thyreoiditis diagnostiziert wurde, sollte sicher sein, dass sein Vitamin-D-Spiegel getestet wird. Vitamin D kann während der Sonneneinstrahlung im Körper produziert oder über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden.
Da viele Erwachsene heute den größten Teil ihrer Tage in Innenräumen verbringen, werden niedrige Vitamin D-Spiegel immer häufiger.
Laut den National Institutes for Health (NIH) führen „ungefähr 5 bis 30 Minuten Sonneneinstrahlung zwischen 10 und 15 Uhr mindestens zweimal pro Woche auf Gesicht, Arme, Beine oder Rücken ohne Sonnenschutzmittel normalerweise zu ausreichend Vitamin D. ”
Wenn eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung nicht möglich ist, ist es eine gute Idee, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, da nur sehr wenige Lebensmittel ausreichende Mengen an Vitamin D enthalten.
Die besten Nahrungsquellen für Vitamin D sind:
- Lebertran
- Schwertfisch
- Lachs
- Thunfisch
- angereicherter Orangensaft
- angereicherte Milch
- Sardinen
- Pilze
Selen
Niedrige Selenwerte sind bei vielen Menschen mit Hashimoto häufig. Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für die Gehirnfunktion, Immunität und Fruchtbarkeit wichtig ist.
Die höchste Menge an Selen im Körper wird in der Schilddrüse gespeichert. Mehrere Studien haben gezeigt, dass eine Selensupplementation für Menschen mit Schilddrüsenfunktionsstörungen von Vorteil sein kann.
Beste Nahrungsquellen für Selen:
- Paranuss
- Heilbutt
- Thunfisch
- Austern
- Sardinen
- Hummer
- Leber
- grasgefüttertes Rindfleisch
- Sonnenblumenkerne
- Eier
Lebensmittel zu vermeiden
Jeder Mensch ist anders, aber einige Menschen mit Hashimoto haben über verbesserte Symptome berichtet, wenn sie Folgendes vermeiden:
- Lebensmittel mit Gluten
- Lebensmittel mit raffiniertem oder zugesetztem Zucker
- verarbeitete Lebensmittel
Jeder, der über eine glutenfreie Ernährung nachdenkt, sollte mit seinem Arzt sprechen, da er möglicherweise feststellen kann, ob eine Person eine Glutenempfindlichkeit hat.
Wegbringen
Für eine Person ist es wichtiger, eine ausgewogene Ernährung zu befolgen, die für ihren Lebensstil geeignet ist, als zu versuchen, ihre Essgewohnheiten zu kennzeichnen. Die Menschen sollten sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel konzentrieren und Lebensmittel essen, die im Boden wachsen, nicht auf Lebensmittel, die in einer Schachtel oder einem Beutel geliefert werden.
Während eine glutenfreie Diät oder ein Autoimmunprotokoll dazu beitragen kann, die Symptome bei einer Person zu lindern, funktioniert es möglicherweise nicht bei jedem.
Menschen mit Hashimoto sollten offen sein, verschiedene Essstile auszuprobieren, bis sie den finden, bei dem sie sich am besten fühlen. Sie sollten auch mit einem Arzt oder Ernährungsberater darüber sprechen, wie sie sicherstellen können, dass sie alle essentiellen Nährstoffe erhalten.
