Wie das Fasten eine durch Fettleibigkeit bedingte Insulinresistenz verhindern kann
Neue Forschungsergebnisse ergänzen die zunehmenden Beweise dafür, dass das Fasten im Kampf gegen Fettleibigkeit und die damit verbundenen Bedingungen hilfreich sein kann. Durch die Erhöhung bestimmter Proteine kann die Praxis vor metabolischem Syndrom, Diabetes und Lebererkrankungen schützen, aber der „Zeitpunkt und die Dauer zwischen den Mahlzeiten“ sind entscheidend.
Die gesundheitlichen Vorteile des Fastens waren in den letzten Jahren Gegenstand vieler Hype. Immer mehr Menschen fasten jetzt, nicht nur zu religiösen Zwecken, sondern auch um Gewicht zu verlieren und den Stoffwechsel anzukurbeln.
Eine Einschränkung der Nahrungsaufnahme kann die Stoffwechselaktivität stärker steigern, als Forscher früher angenommen haben, wie Studien vermuten lassen, und die Praxis kann sogar dazu beitragen, das Altern zu bekämpfen.
Fasten kann laut anderen Untersuchungen auch die Darmgesundheit verbessern und den Tagesrhythmus stärken, wodurch die allgemeine Gesundheit verbessert wird.
Neue Forschungsergebnisse ergänzen diese Erkenntnisse, indem sie eine bestimmte Art des Fastens und seine Vorteile bei Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit näher betrachten.
Dr. Ayse Leyla Mindikoglu, außerordentliche Professorin für Medizin und Chirurgie am Baylor College of Medicine in Houston, TX, und ihre Kollegen nutzten die islamische spirituelle Praxis des Ramadan, um die Vorteile des Fastens von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang zu untersuchen.
Die Forscher fanden heraus, dass das 30-tägige Fasten diese Art von Proteinen erhöhte, die die Insulinresistenz verbessern und die nachteiligen Auswirkungen einer fett- und zuckerreichen Ernährung abwehren können.
Dr. Mindikoglu und sein Team präsentierten ihre Ergebnisse auf der Digestive Disease Week, einer Konferenz, die kürzlich in San Diego, CA, stattfand.
"Zeitpunkt und Dauer zwischen den Mahlzeiten" ist der Schlüssel
Dr. Mindikoglu und Kollegen untersuchten 14 Menschen, die zu Studienbeginn gesund waren und im Rahmen des Ramadan täglich 15 Stunden von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang fasteten.
Während des Fastens konsumierten die Teilnehmer weder Essen noch Getränke. Vor Beginn des Fastens nahmen die Forscher den Teilnehmern Blutproben ab. Die Wissenschaftler testeten auch das Blut der Teilnehmer nach 4 Wochen Fasten und 1 Woche nach dem Ende des Fastens.
Die Blutproben zeigten höhere Spiegel an Proteinen, die als Tropomyosin (TPM) 1, 3 und 4 bezeichnet werden. TPM ist „am bekanntesten für seine Rolle bei der Regulierung der Kontraktion des Skelettmuskels und des Herzens“.
TPM ist jedoch auch der Schlüssel zur Erhaltung der Gesundheit von Zellen, die für die Insulinresistenz wichtig sind, und zur Reparatur, wenn sie beschädigt werden.
Insbesondere TPM3 spielt eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Insulinempfindlichkeit des Körpers. Eine bessere Insulinsensitivität bedeutet eine bessere Blutzuckerkontrolle.
Die aktuelle Studie ergab, dass die Spiegel an TPM1-, 3- und 4-Genproteinprodukten zwischen dem Ausgangswert und 1 Woche nach dem Ende des Fastens erheblich anstiegen.
Der Hauptautor der Studie kommentiert die Ergebnisse wie folgt: "Füttern und Fasten können einen erheblichen Einfluss darauf haben, wie der Körper Proteine herstellt und verwendet, die für die Verringerung der Insulinresistenz und die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts entscheidend sind."
"Daher könnten der Zeitpunkt und die Dauer zwischen den Mahlzeiten wichtige Faktoren sein, die für Menschen zu berücksichtigen sind, die mit Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit zu kämpfen haben."
"Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation sind weltweit über 650 Millionen Menschen von Fettleibigkeit betroffen, wodurch sie einem Risiko für eine beliebige Anzahl von Gesundheitszuständen ausgesetzt sind", fährt Dr. Mindikoglu fort.
"Wir sind dabei, unsere Forschung auf Personen mit metabolischem Syndrom und [nichtalkoholischer Fettlebererkrankung] auszudehnen, um festzustellen, ob die Ergebnisse mit denen der gesunden Personen übereinstimmen", stellt der Forscher fest.
"Basierend auf unseren ersten Untersuchungen glauben wir, dass das Fasten von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang eine kostengünstige Intervention für diejenigen darstellen kann, die mit Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit zu kämpfen haben."
Dr. Ayse Leyla Mindikoglu
