Alles, was Sie über die AIP-Diät wissen müssen

Die Autoimmunprotokoll-Diät (AIP) zielt darauf ab, Entzündungen zu reduzieren und andere Symptome von Autoimmunerkrankungen zu lindern. Was kann eine Person mit dieser Diät essen und gibt es Hinweise auf irgendwelche Vorteile?

Eine Autoimmunerkrankung führt dazu, dass das Immunsystem versehentlich gesunde Gewebe oder Organe angreift und schädigt.

Häufige Beispiele für diese Art von Krankheit sind Psoriasis, rheumatoide Arthritis und Lupus.

Eine Autoimmunerkrankung kann Entzündungen verursachen, und Müdigkeit ist ein weiteres häufiges Symptom. Abhängig von der Erkrankung können zusätzliche Symptome Schmerzen, Schwellungen, Hautveränderungen und Fieber sein.

Die AIP-Diät kann helfen, Entzündungen und andere Symptome von Autoimmunerkrankungen zu reduzieren. Erfahren Sie unten mehr über die Ernährung und ihre möglichen Auswirkungen.

Wie man die AIP-Diät befolgt

Eine Person auf der AIP-Diät kann das meiste Gemüse essen.

Bei der AIP handelt es sich um eine Eliminationsdiät. Daher müssen bestimmte Arten von Lebensmitteln mehrere Wochen lang nicht gegessen und die Auswirkungen auf die Gesundheit sorgfältig notiert werden.

Forscher haben die AIP-Diät als Erweiterung der Paläo-Diät beschrieben. Eine Person isst normalerweise mageres Eiweiß, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen.

Die AIP-Diät konzentriert sich auf Lebensmittel, die reich an Vitaminen und anderen Nährstoffen sind. Eine Person, die ihm folgt, isst nichts mit zugesetztem Zucker oder anderen Zusatzstoffen, die eine Autoimmunreaktion auslösen können.

Eine Person sollte sich einige Wochen lang strikt an die Diät halten, dann die ausgeschiedenen Lebensmittel langsam wieder einführen und jede Reaktion sorgfältig notieren. Eine Reaktion, wie z. B. ein Anstieg der Symptome, kann darauf hinweisen, dass diese Nahrung langfristig ausgeschlossen werden sollte.

Erfahren Sie mehr über die Paläo-Diät und was es mit Essen zu tun hat.

Lebensmittel zu essen

Begrenzte Forschungsergebnisse zeigen, welche spezifischen Lebensmittel die AIP-Diät enthält. Eine Person, die der Diät folgt, kann möglicherweise essen:

• jegliches Gemüse, außer dem aus der Familie der Nachtschattengewächse
• Hochwertige Meeresfrüchte, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind
• Fermentierte Lebensmittel
• mageres Fleisch und Leber
• kleine Mengen Obst
• Öle wie Oliven-, Kokos- und Avocadoöle

Im Allgemeinen konzentriert sich die Ernährung auf Vollwertkost und solche, die keine Zusatzstoffe wie Zucker enthalten.

Was ist die entzündungshemmende Diät? Hier finden Sie Tipps, Rezepte und Speisepläne.

Lebensmittel zu vermeiden

Es gibt mehrere Lebensmittelgruppen, die bei einer AIP-Diät vermieden werden sollten.

Wenig Anleitung ist auf Menschen mit einer bestimmten Autoimmunerkrankung zugeschnitten, aber eine Studie an Menschen mit IBS empfiehlt, Folgendes zu vermeiden:

• Nachtschatten wie Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Auberginen
• Körner
• Hülsenfrüchte
• Molkerei
• einige pflanzliche Öle
• Kaffee
• Eier
• Nüsse und Samen
• Alkohol
• Lebensmittelzusatzstoffe wie raffinierter oder zugesetzter Zucker

Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen Arten von Autoimmunerkrankungen.

Warum die AIP-Diät?

Die Theorie hinter der AIP-Diät ist, dass das Vermeiden von Darmreiznahrungsmitteln und das Essen von nährstoffreichen Nahrungsmitteln Entzündungen reduziert.

Eine Hypothese darüber, wie Autoimmunerkrankungen beginnen, wird als Leaky-Gut-Theorie bezeichnet. Es heißt, dass bei einem Problem mit der bakteriellen Zusammensetzung des Darms einer Person Entzündungsauslöser in der Umwelt - wie Toxine und Viren - die Darmwand durchbrechen und Zugang zu anderen Körperteilen erhalten können.

Befürworter dieser Theorie sagen, dass das Essen der richtigen Lebensmittel dazu beitragen kann, Entzündungssymptome zu verhindern, obwohl viele Experten skeptisch sind.

Viele Befürworter der Leaky-Gut-Theorie glauben, dass die AIP-Diät dazu beitragen kann, das Immunsystem daran zu hindern, Gewebe anzugreifen, und die Symptome von Autoimmunerkrankungen zu reduzieren.

Funktioniert es?

Nur wenige klinische Studien haben sich mit der Wirksamkeit der AIP-Diät befasst - im Allgemeinen oder als Mittel zur Behandlung einer bestimmten Autoimmunerkrankung.

Im Jahr 2017 fanden einige Forscher heraus, dass die Eliminierung bestimmter Lebensmittel im Rahmen der AIP-Diät die Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung verbesserte.

In einer Studie aus dem Jahr 2019 folgten 17 Teilnehmerinnen im Alter von 20 bis 45 Jahren mit Hashimoto-Thyreoiditis, einer weiteren Autoimmunerkrankung, der AIP-Diät im Rahmen eines 10-wöchigen Gesundheitscoaching-Programms.

Tests zeigten keine Veränderungen, aber die Teilnehmer berichteten über eine Verringerung der Symptome und eine Verbesserung ihrer Lebensqualität. Die Autoren schlugen vor, dass die AIP-Diät als Teil eines umfassenderen Behandlungsprogramms Menschen mit dieser Krankheit helfen könnte.

Einige wissenschaftliche Erkenntnisse deuten auf einen Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und entzündlichen Erkrankungen hin. Eine wachsende Zahl von Forschungen zeigt beispielsweise, dass möglicherweise ein Zusammenhang zwischen dem Bakterienwachstum im Darm und entzündlichen und Autoimmunerkrankungen wie Morbus Crohn besteht.

Andere Studien legen nahe, dass die Zusammensetzung von Darmbakterien Immun- und Entzündungsreaktionen in anderen Körperteilen auslösen kann.

Darüber hinaus haben Forscher festgestellt, dass Entzündungen die Funktionsweise der Darmwand beeinflussen und dass Nahrungsmittelallergien sie poröser machen können. Dies könnte auf einen Zusammenhang zwischen Problemen mit der Darmwand und Autoimmunerkrankungen hinweisen und bestätigen, dass weitere Studien erforderlich sind.

Die Unterstützung von Behauptungen, dass die AIP-Diät die Symptome anderer Autoimmunerkrankungen reduzieren kann, erfordert mehr Forschung.

Erfahren Sie hier mehr über ein verwandtes Problem, das Leaky-Gut-Syndrom und Ernährungsgewohnheiten, die hilfreich sein können.

Wegbringen

Es gibt nicht genügend Beweise, um zu bestätigen, dass die AIP-Diät Entzündungen reduzieren oder Menschen mit Autoimmunerkrankungen zugute kommen kann.

Einige Untersuchungen zeigen jedoch, dass bestimmte Lebensmittel die Symptome verschlimmern können. Dazu gehören hochverarbeitete Lebensmittel und Lebensmittel, die ungesunde Fette, zugesetzten Zucker oder zugesetztes Salz enthalten. Weniger dieser Arten von Lebensmitteln zu essen ist wahrscheinlich gesund.

Jeder, der eine strikte Eliminationsdiät beginnt, sollte vorsichtig sein, da das Ausschneiden von Hülsenfrüchten, Getreide und Milchprodukten beispielsweise zu Nährstoffmängeln führen kann.

Besprechen Sie jede große Ernährungsumstellung mit einem Arzt, der möglicherweise zusätzliche Ressourcen empfehlen und feststellen kann, ob die Ernährung geeignet ist.

Können Nahrungsergänzungsmittel bei Entzündungen helfen? Hier herausfinden.

F:

Was ist der Unterschied zwischen der entzündungshemmenden Diät und der AIP-Diät?

EIN:

Das Ziel von beiden ist es, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Die AIP-Diät zielt jedoch darauf ab, die Symptome von Autoimmunerkrankungen zu reduzieren und zu lindern. Dabei werden bestimmte Lebensmittel eliminiert, die die Symptome einer bestehenden Autoimmunerkrankung verschlimmern können.

Im Gegensatz dazu zielt die entzündungshemmende Diät darauf ab, die allgemeine Entzündung im Körper zu reduzieren.

Eine Person könnte die AIP-Diät als entzündungshemmende Diät verwenden.

Miho Hatanaka, RDN, L.D. Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.