Um den Blutzucker zu kontrollieren, stellen Sie strenge Essenszeiten ein
Eine neue kleine Studie hat ergeben, dass Männer, bei denen das Risiko besteht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, davon profitieren können, alle Mahlzeiten innerhalb eines begrenzten Zeitrahmens von 9 Stunden zu sich zu nehmen. Dies zu tun, auch ohne andere Ernährungsgewohnheiten zu ändern, kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten, so die Forschung.
Viele Faktoren tragen zum Risiko einer Person bei, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, und einige davon, insbesondere Lebensstil und Ernährung, sind vollständig veränderbar.
Bisher haben sich Forscher und andere Spezialisten hauptsächlich auf die Auswirkungen von Ernährungsgewohnheiten konzentriert, wenn es darum geht, Typ-2-Diabetes bei Risikopersonen zu verhindern.
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass das Essen gesunder Lebensmittel Menschen dabei helfen kann, ihr Gewicht in Schach zu halten und eine Glukoseintoleranz zu vermeiden, ein Merkmal von Diabetes, das durch die Unfähigkeit des Körpers definiert wird, Blutzucker (Zucker) zu verarbeiten.
In jüngerer Zeit haben einige Untersuchungen jedoch Beweise dafür gefunden, dass es wichtig ist, nicht nur zu kontrollieren, was und wie viel Sie essen, sondern auch, wann Sie Ihre täglichen Mahlzeiten zu sich nehmen, um Diabetes und andere Stoffwechselstörungen in Schach zu halten.
Studien an Mäusen haben gezeigt, dass zeitlich begrenztes Essen den Blutzuckerspiegel verbessern kann, selbst wenn die Tiere eine fettreiche Ernährung haben.
Diese Art der Ernährung beinhaltet das Essen aller Mahlzeiten eines Tages innerhalb eines begrenzten Zeitraums, beispielsweise zwischen 9:00 und 18:00 Uhr. täglich.
Ein Forscherteam der Universität von Adelaide in Australien und des Salk-Instituts für biologische Studien in La Jolla, Kalifornien, wollte unbedingt versuchen, diese Ergebnisse von Tierversuchen am Menschen zu wiederholen.
So führten Associate Professor Leonie Heilbronn, eine Forschungsleiterin an der medizinischen Fakultät der Universität, und Kollegen kürzlich eine einwöchige Studie mit 15 Männern durch, bei denen ein Risiko für Typ-2-Diabetes besteht.
Ein strenger Zeitrahmen, aber keine weiteren Einschränkungen
Die Teilnehmer, die zwischen 30 und 70 Jahre alt waren und jeweils einen Taillenumfang von mindestens 102 Zentimetern hatten, stimmten zu, ihre Mahlzeiten jeden Tag innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens von 9 Stunden zu essen.
„Die Männer, bei denen ein hohes Risiko besteht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, beschränkten ihre Nahrungsaufnahme auf einen Zeitraum von 9 Stunden pro Tag. Die Teilnehmer unternahmen zeitlich begrenztes Essen, entweder von 8.00 bis 17.00 Uhr. oder später am Tag, von Mittag bis 21.00 Uhr “, erklärt Heilbronn.
Während des gesamten Experiments, fügt der Forscher hinzu, aßen die Teilnehmer „ihre normale Ernährung“. "Tatsächlich", bemerkt Heilbronn, "haben wir ihnen gesagt, sie sollen weiterhin alle Lebensmittel essen, die sie normalerweise essen", ohne weitere Einschränkungen.
Die Forscher haben den Blutzuckerspiegel der Teilnehmer während der gesamten Woche, über die die Studie durchgeführt wurde, jeden Tag gemessen.
Ihre Ergebnisse - die jetzt in der Zeitschrift erscheinen Fettleibigkeit - gaben an, dass beide in der Studie getesteten Modelle des zeitlich begrenzten Essens zur Verbesserung der Glukosekontrolle der Teilnehmer beitrugen.
"Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Modulation, wann und nicht was wir essen, die Glukosekontrolle verbessern kann", sagt Heilbronn, obwohl sie zugibt, dass sie und ihre Kollegen in dieser Studie einen winzigen Gewichtsverlust festgestellt haben, der möglicherweise dazu beigetragen hat Ergebnisse."
Essen „zur richtigen Tageszeit“
Ein Studienteilnehmer, der ebenfalls an einer 8-wöchigen Folgestudie teilnahm, erklärte sich bereit, seine Mahlzeiten so einzuschränken, dass sie alle zwischen 9:30 und 19:30 Uhr liegen. Zeitfenster, stellt fest, dass er das Experiment hilfreich gefunden hat.
"Das eingeschränkte Ernährungsregime war anfangs eine Herausforderung", gibt er zu, "aber es wurde bald überschaubarer." Er merkt auch an, dass er einen Zeitrahmen wählen konnte, der für ihn gut funktionierte.
„Ich habe nur bis 19:30 Uhr gegessen, da ich fand, dass dies gut zu meinem Lebensstil passt“, erklärt er.
„Während der Studie“, sagt der Teilnehmer, „habe ich festgestellt, dass sich meine Nüchternblutglukosetoleranz signifikant verbessert hat. Es hat sich von "erhöhtem Risiko" zu "normal" geändert. Dies geschah, ohne die Lebensmittel zu ändern, die ich gerne esse. "
Dies scheint auch einer der Hauptgründe für eine zeitlich begrenzte Diät zu sein - dass eine Person weiterhin alle Lebensmittel genießen kann, die sie genießt, ohne sich um die Kalorienzahl sorgen zu müssen.
Heilbronn argumentiert, dass die Vorteile durch die Tatsache entstehen, dass ein solcher Ernährungsplan es dem Körper einer Person ermöglicht, die Nährstoffaufnahme zu den Zeiten zu verarbeiten, zu denen sie am aktivsten ist.
„Zeitlich begrenzte Ernährungsgewohnheiten zeigen, dass wir Lebensmittel genießen können, die für uns als„ schlecht “empfunden werden, wenn wir sie zur richtigen Tageszeit essen, wenn unser Körper biologisch besser mit der Nährstoffbelastung umgehen kann. Und vielleicht noch wichtiger, wenn wir unseren Körpern erlauben, jede Nacht mehr Zeit zum Fasten zu haben. “
Leonie Heilbronn
Der Forscher warnt jedoch auch davor, dass "diese frühen Ergebnisse zwar vielversprechend für die Kontrolle des Blutzuckers sind, jedoch eine größere Studie über einen längeren Zeitraum erforderlich ist, um die Wirksamkeit dieses zeitlich begrenzten Essmusters vollständig zu untersuchen."
