Diese Diät kann den kognitiven Rückgang nach einem Schlaganfall verlangsamen
Nachdem die Forscher gezeigt haben, dass die „MIND“ -Diät das Alzheimer-Risiko verringern kann, setzen sie sich jetzt mit Schlaganfällen auseinander.
Die MIND-Diät (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) wurde von Martha Clare Morris entwickelt, Professorin für Epidemiologie und Direktorin der Abteilung für Ernährung und Ernährungsepidemiologie am Rush University Medical Center in Chicago, IL.
Es verwendet Elemente sowohl der DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) als auch der Mittelmeerdiät.
Mit dem Ziel, die Gesundheit des Gehirns zu fördern, konzentriert sich die MIND-Diät stark auf den Verzehr von Gemüse, Nüssen, Bohnen, Fisch, Geflügel, Vollkornprodukten, Olivenöl und einem moderaten Verzehr von Wein. Zu vermeidende Lebensmittel sind rotes Fleisch, Butter und Margarine, Käse, Gebäck, Süßigkeiten sowie frittierte oder Fastfoods.
Ein Forschungsteam von Rush, einschließlich des leitenden Studienautors Prof. Morris, hat einen Zusammenhang zwischen der Einhaltung der MIND-Diät und einer langsameren Rate des kognitiven Rückgangs bei Personen gefunden, die zuvor einen Schlaganfall hatten.
Die Ergebnisse wurden am Donnerstag auf der International Stroke Conference 2018 der American Stroke Association in Los Angeles, Kalifornien, vorgestellt.
Schlaganfall und Demenz
"Wir wissen, dass Schlaganfall-Überlebende im Vergleich zur Allgemeinbevölkerung doppelt so häufig an Demenz erkranken", erklärt die Leitstudie Dr. Laurel J. Cherian, Gefäßneurologe und Assistenzprofessor für neurologische Wissenschaften am Rush University Medical Center.
Frühere Arbeiten von Prof. Morris zeigten, dass selbst eine mäßige Einhaltung der MIND-Diät einen positiven Einfluss auf den kognitiven Rückgang hatte. In einer Studie wurde das Alzheimer-Risiko um 35 Prozent reduziert.
"Ich war wirklich fasziniert von den Ergebnissen einer früheren MIND-Studie, die zeigte, dass die Menschen, die sich am stärksten an die MIND-Diät hielten, kognitiv so funktionierten, als wären sie 7,5 Jahre jünger als die am wenigsten anhängende Gruppe", sagt Dr. Cherian. "Ich habe mich gefragt, ob diese Ergebnisse für Schlaganfall-Überlebende zutreffen würden."
Dr. Cherians Studie umfasste 106 Teilnehmer mit Schlaganfall in der Vorgeschichte. Jeder Teilnehmer wurde einmal pro Jahr beurteilt, um seinen individuellen Grad an kognitivem Rückgang für durchschnittlich 4,7 Jahre zu testen.
Die Probanden zeichneten ihre Ernährung mithilfe eines Fragebogens zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln auf, der es den Forschern ermöglichte, die Informationen in drei Kategorien einzuteilen: hohe, mittlere und niedrige Einhaltung der MIND-Diät.
Das Team verwendete dann ein lineares gemischtes Modell, das das Alter und andere mögliche Faktoren berücksichtigte, die den kognitiven Rückgang beeinflussen könnten, wie z. B. Geschlecht, Bildung, Genetik, kognitive Aktivität im späten Leben, Kalorienaufnahme, körperliche Aktivität und Rauchen.
Verlangsamung des kognitiven Rückgangs
Laut dem Studienteam war „eine hohe Einhaltung der MIND-Diät mit einer wesentlich langsameren Rate des kognitiven Rückgangs bei Schlaganfallüberlebenden verbunden“.
Diese Ergebnisse gelten unabhängig davon, ob das Modell nur an das Alter der Teilnehmer oder an die zusätzlichen Faktoren angepasst wurde.
Bei Teilnehmern, deren Ernährung der Mittelmeer- oder DASH-Diät am ähnlichsten war - und nicht der MIND-Diät - war jedoch kein langsamerer kognitiver Rückgang zu verzeichnen.
Dr. Cherian kommentiert die Ergebnisse wie folgt: „Es hat sich gezeigt, dass die Mittelmeerdiät und die DASH-Diät vor Erkrankungen der Herzkranzgefäße und Schlaganfall schützen. Die in der MIND-Diät hervorgehobenen Nährstoffe scheinen jedoch besser für die allgemeine Gesundheit des Gehirns und die Erhaltung der Kognition geeignet zu sein . ”
"Unsere Studie legt nahe, dass wir Schlaganfall-Überlebende möglicherweise vor einem kognitiven Rückgang schützen können, wenn wir die richtigen Lebensmittel auswählen", fügt sie hinzu.
Eine der Einschränkungen der aktuellen Studie ist ihre geringe Größe. Das andere ist, dass es beobachtend ist. Eine größere Studie zur Validierung der Ergebnisse des Teams und zur Bewertung der langfristigen Ergebnisse der MIND-Diät ist eindeutig erforderlich.
Die Ergebnisse bieten jedoch einen ermutigenden Ausgangspunkt für Personen, die von einem Schlaganfall betroffen sind.
„Dies ist eine vorläufige Studie, die hoffentlich durch andere Studien bestätigt wird, einschließlich Untersuchungen, die sich speziell mit Schlaganfallüberlebenden befassen. Im Moment denke ich, dass es genug Informationen gibt, um Schlaganfallpatienten zu ermutigen, Lebensmittel als eines ihrer mächtigsten Werkzeuge zur Optimierung ihrer Gehirngesundheit anzusehen. “
Dr. Laurel J. Cherian
