Spirulina: Könnte das Essen dieser Bakterien den Blutdruck senken?
Laut einer kürzlich durchgeführten Studie kann Spirulina helfen, den Blutdruck zu senken. Die Forscher identifizieren auch den Wirkstoff, der diesen Vorteil erzeugt.
Während die Nahrungsergänzungsbewegung auf Hochtouren geht, untersuchen die Forscher eine Reihe von Nährstoffen auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile.
Zu diesem ständig wachsenden Clan sogenannter Superfoods gehört Spirulina.
Spirulina ist die getrocknete Biomasse von Spirulina platensis, eine Art von Cyanobakterien oder Blaualgen, wie sie allgemein bekannt sind.
Heutzutage wird diese Zutat häufig als Ergänzung verwendet und bestimmten Lebensmitteln zugesetzt, aber sie hat eine lange Geschichte, die bis zu den Azteken und dem alten Afrika zurückreicht. Historisch gesehen haben die Menschen die Bakterien aus Teichen und Seen geerntet und sie in „Kuchen“ verwandelt.
Da Spirulina einen hohen Anteil an Eiweiß, Eisen und anderen Nährstoffen enthält, ist es für Forscher von Interesse, die Ernährungssicherheit, Unterernährung und sogar die Raumfahrt über große Entfernungen untersuchen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Spirulina
Dieses nährstoffreiche Produkt hat Verbindungen zu einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Einige Untersuchungen haben beispielsweise gezeigt, dass es entzündungshemmende Eigenschaften hat, die Kontrolle des Glukose- und Lipidspiegels im Blut unterstützt, die Symptome einer allergischen Rhinitis verringert und sogar vor einigen Krebsarten schützt.
Obwohl viele dieser Behauptungen keine ausreichenden Beweise enthalten, wird derzeit an den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Spirulina geforscht. Die jüngste Untersuchung ist in der Zeitschrift verfügbar Hypertonie.
Die Autoren aus einer Reihe von Institutionen in ganz Italien, darunter das Labor für Gefäßphysiopathologie des I.R.C.C.S. Neuromed in Pozzilli untersuchte sein Potenzial, der arteriellen Hypertonie entgegenzuwirken.
Wissenschaftler haben zuvor den positiven Einfluss von Spirulina auf den Blutdruck festgestellt. In der aktuellen Studie wollten die Wissenschaftler die Details untersuchen und genau verstehen, wie sie mit Blutgefäßen interagieren, um diesen Nutzen zu erzielen.
Zunächst simulierten sie die Auswirkungen der Verdauung auf die Spirulina, wie der Erstautor Albino Carrizzo erklärt:
„[W] wir haben reproduziert, was nach Einnahme der Substanz im menschlichen Darm passiert. Auf diese Weise konnten wir die Peptide isolieren, die von unserem Körper aufgenommen werden würden. “
Anschließend testeten die Forscher die „verdaute“ Spirulina an aus Mäusen extrahierten Arterien. Wie erwartet verursachte Spirulina eine Entspannung der Arterien; ein durch Stickoxid (NO) vermittelter Effekt.
Es ist bekannt, dass NO eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks spielt, und für viele Menschen mit Bluthochdruck ist der NO-Mechanismus schuld.
Identifizierung des Wirkstoffs
Als nächstes wollte das Team das aktive Molekül in der verdauten Spirulina bestimmen, das für diese Aktivität verantwortlich war.
Nachdem sie einen von den Forschern als "komplexer mehrstufiger peptidomischer Ansatz" bezeichneten Ansatz verwendet hatten, identifizierten sie ein bestimmtes Peptid, das Spirulinas blutdrucksenkende Wirkung zu verleihen schien - SP6.
SP6 interagiert mit einem wichtigen Signalweg, der als PI3K / AKT bekannt ist. Diese Wechselwirkung führt zur Freisetzung von NO und folglich zu einem Blutdruckabfall.
„Wir wissen, dass hypertensive Patienten häufig einen Defekt in den natürlichen Prozessen haben, die durch die Einwirkung von Stickoxid das Endothel (die Innenwand der Blutgefäße) regulieren. Das Peptid, das wir in Spirulina-Extrakt isoliert haben, wirkt sich positiv auf diesen Mechanismus aus. “
Autor, Prof. Carmine Vecchione
Um die blutdrucksenkende Wirkung von SP6 weiter zu testen, verabreichten sie es Mäusen. Wie theoretisiert, haben sie einen Blutdruckabfall gemessen.
Zuletzt untersuchten sie SP6 in einem Tiermodell für Bluthochdruck; Wieder einmal stellten sie fest, dass es den Bluthochdruck signifikant reduzierte.
Da dies die erste Studie ist, in der SP6 als potenzielles blutdrucksenkendes Mittel identifiziert wurde, ist noch viel mehr Forschung erforderlich. Die Autoren sind jedoch von den Aussichten begeistert.
Prof. Vecchione glaubt, dass "SP6 ein natürliches Adjuvans für gängige pharmakologische Therapien sein könnte, um die Endothelfunktion zu verbessern und folglich den Bluthochdruck zu bekämpfen."
Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) betrifft Bluthochdruck fast ein Drittel der Erwachsenen in den USA. Die Suche nach einer kostengünstigen, sicheren und natürlichen Verbindung, die zur Senkung des Blutdrucks beiträgt, könnte Geld sparen und vor allem das Leben verbessern und verlängern.
