Was zu essen und auf der Magen-Darm-Diät zu vermeiden
Ein Magenmanschettenverfahren verringert chirurgisch die Größe des Magens. Menschen, die sich dieser Operation unterziehen, fühlen sich schneller satt, wodurch übermäßiges Essen erheblich reduziert wird.
Nach der Operation ist der Magen einer Person etwa ein Viertel seiner ursprünglichen Größe. Eine Person muss eine strenge Diät einhalten, die es dem Körper ermöglicht, sich zu erholen und sich an eine geringere Magenkapazität anzupassen.
Es ist am besten, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um einen personalisierten Diätplan nach einer Magenmanschettenoperation zu erhalten. Eine Person, die das Verfahren hat, muss für den Rest ihres Lebens kleinere und häufigere Mahlzeiten zu sich nehmen.
In diesem Artikel finden Sie weitere Informationen zur Magen-Darm-Diät, einschließlich der Lebensmittel, die Menschen essen können und welche nicht.
Was sind die Grundlagen?
Bei der Magen-Hülsen-Operation reduziert ein Chirurg den Magen auf eine hülsenartige Form, indem er einen Großteil davon entfernt.
Die Operation ist irreversibel und kann Menschen helfen, einen großen Teil ihres Körpergewichts zu verlieren.
Nach Angaben des Nationalen Instituts für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen hat die Forschung gezeigt, dass Menschen nach einem Magenmanschettenverfahren durchschnittlich 90 Pfund abnehmen.
Das Verfahren verringert auch die Fähigkeit des Körpers, ein Hungerhormon namens Ghrelin zu produzieren.
In den meisten Fällen führt der verringerte Hormonspiegel dazu, dass sich Menschen nach ihrer Operation seltener hungrig fühlen.
Die Magen-Darm-Diät ist eine mehrphasige Diät, die Experten entwickelt haben, um Menschen auf eine Operation vorzubereiten, ihnen zu helfen, sich zu erholen und ihren Übergang zu einem Leben voller gesunder Ernährung zu erleichtern.
Untersuchungen aus dem Jahr 2017 deuten jedoch darauf hin, dass eine Magenmanschettenoperation zu Nährstoffmängeln führt.
Menschen, die Bedenken hinsichtlich einer Magen-Darm-Operation haben, möchten möglicherweise zunächst versuchen, auf natürliche Weise Gewicht zu verlieren, indem sie ihre Portionsgrößen reduzieren und nur gesunde Lebensmittel in ihre Ernährung aufnehmen.
Phasen
Nach einer bariatrischen Operation müssen die Menschen nach und nach feste Lebensmittel in ihre Ernährung aufnehmen. Dadurch kann sich der Körper an die neue Größe des Magens gewöhnen.
Normalerweise überwacht ein Arzt oder Ernährungsberater die Nahrungsaufnahme einer Person nach der Operation. Die Struktur des Diätplans hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich des Umfangs der Operation und der Verträglichkeit der Person.
Eine spezielle Ernährung vor und nach der Operation ist wichtig für eine erfolgreiche Genesung.
Presurgery
Ärzte empfehlen häufig ein Gewichtsmanagementprogramm vor einer Magenmanschettenoperation.
In einer groß angelegten Studie aus dem Jahr 2015 hatten unter den Teilnehmern, deren Body-Mass-Index (BMI) im höchsten Bereich lag, diejenigen, die vor einer bariatrischen Operation 9,5% ihres Körpergewichts verloren hatten, ein signifikant geringeres Risiko für alle postoperativen Komplikationen, die die Studie enthalten.
Experten sind sich nicht einig, wie lange eine Person vor der Operation einen Diätplan einhalten muss. In mehreren Studien wurde jedoch festgestellt, dass ein vorchirurgischer Ernährungsplan mit niedrigem Kohlenhydratgehalt für den kurzfristigen Gewichtsverlust wirksamer ist als eine fettarme Option, insbesondere für Menschen mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung oder metabolischem Syndrom.
Die Ärzte empfehlen, dass die Menschen sich 2 bis 6 Wochen lang an eine präoperative Diät halten, um das Lebervolumen und die Fettmenge um die Organe herum zu reduzieren.
Während die kurzfristigen Vorteile einer präoperativen Ernährung vor einer bariatrischen Operation klar sind, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die langfristigen Auswirkungen zu bestätigen.
Nach der Operation
Nach der Operation müssen die Menschen zunächst glatte, weiche Lebensmittel zu sich nehmen und im Laufe der Zeit festere Lebensmittel zu sich nehmen.
Die folgende Tabelle zeigt die sicherste Zeit nach der Operation, bis die Menschen die nächste Stufe der Diät erreicht haben. Es enthält auch Vorschläge für Lebensmittel, die in jeder Phase zu essen sind.
Die genaue Ernährung variiert jedoch zwischen den einzelnen Personen, abhängig von der Toleranz einer Person gegenüber bestimmten Lebensmitteln nach einer Magenmanschettenoperation und der gesamten Heilungs- und Erholungszeit.
Einige Menschen werden schneller in die nächste Phase gelangen können als andere.
- Milch
- Sojagetränke
- ungesüßter Joghurt
- Suppen
- Fischpüree
- püriertes Obst und Gemüse
- fettarmer Hüttenkäse
- Magermilch mit Proteinpulver
- erhitztes, dünnes Getreide wie Hafer oder Reiscreme
- weiche Fleischbällchen
- gekochte oder Rühreier
- gekochtes und geschältes Gemüse
- weiche, geschälte Früchte
- Cracker
- Hülsenfrüchte
- frisches Obst und Gemüse
- Brot
- Vollkorn
- proteinreiche Lebensmittel
- Sojaprodukte
- Eier
- Fleisch
- Linsen
- Hartkäse
- Früchte und Gemüse
- die Option von Proteinergänzungen, wenn eine Person nach einer Operation einen Mangel hat
Es ist wichtig sicherzustellen, dass eine Person nach einer Magen-Darm-Operation genügend Protein isst oder Nahrungsergänzungsmittel einnimmt. Das Verfahren reduziert die Anzahl der Nährstoffe, die der Magen aufnehmen kann, was in den Monaten nach der Operation zu einem Mangel führen kann.
Menschen sollten es vermeiden, einfache Kohlenhydrate wie Zucker zu konsumieren. Stattdessen sollten sie sich ab etwa einem Monat nach der Operation darauf konzentrieren, Lebensmittel zu konsumieren, die viel Ballaststoffe enthalten. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann den Gewichtsverlust nach einer Operation unterstützen.
In den meisten Fällen erstellt ein Ernährungsberater eine personalisierte Liste von Lebensmitteln, die den besonderen Bedürfnissen des Einzelnen und seinem persönlichen Geschmack entspricht.
Empfohlenes Essverhalten
Nach einer Magenmanschettenoperation ist es wichtig, dass eine Person nicht nur das Essen ändert, das sie isst, sondern auch, wie sie es isst.
Menschen müssen ihr Essverhalten ändern, um das Risiko postoperativer Komplikationen zu verringern. Zu den empfohlenen Anpassungen gehören:
- Konsumieren Sie täglich zwischen vier und sechs kleinere Mahlzeiten anstelle von drei großen
- gründlich und langsam kauen
- Beenden einer Mahlzeit, wenn Sie sich satt fühlen
- Auswahl ausgewogener Mahlzeiten mit hohem Proteingehalt
- Vermeiden Sie das Essen aufgrund von Stress oder Langeweile, da dies die langfristige positive Wirkung des Verfahrens verringern kann
- Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, möglicherweise lebenslang aufgrund der verringerten Aufnahme bestimmter Nährstoffe, einschließlich Eiweiß
- Trinken Sie jeden Tag mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit
- Vermeiden Sie das Trinken von Flüssigkeiten innerhalb von 15 bis 30 Minuten nach einer Mahlzeit, da dies zu Erbrechen führen kann
Lebensmittel zu vermeiden
Einige Lebensmittel erhöhen das Risiko einer Person, nach einer Magenmanschettenoperation und anderen bariatrischen Eingriffen Probleme zu bekommen. Daher sollten Menschen bestimmte Arten von Lebensmitteln und Getränken von ihrer Ernährung ausschließen, um die Wahrscheinlichkeit eines unerwünschten Ereignisses zu verringern.
Diese Speisen und Getränke umfassen:
- harte und trockene Lebensmittel, die eine Person nach einer Operation möglicherweise nur schwer schlucken kann
- kalorienreiche Lebensmittel und Getränke wie Eis, Kuchen, Schokolade und Milchshake
- kohlensäurehaltige und zuckerhaltige Getränke wie Soda
- Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index wie Brot, Reis und Kartoffeln, die einen raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen können
- Kaugummi und Lebensmittel, die zur Blähung beitragen, wie Bohnen
Zusammenfassung
Menschen sollten mit einem Arzt darüber sprechen, wann es sicher ist, nach einer Magen-Darm-Operation wieder Sport zu treiben. Regelmäßige Bewegung kann den Gewichtsverlust unterstützen und die gesundheitlichen Auswirkungen von Fettleibigkeit verringern.
Der Gewichtsverlust kann nach einer Magenmanschettenoperation zunächst langsam sein, aber über ein oder zwei Jahre ist es möglich, ein moderates Gewicht zu erreichen.
Menschen sollten sicherstellen, dass sie feste Lebensmittel langsam wieder einführen und ihre Essgewohnheiten anpassen, um die besten Ergebnisse und das geringste Risiko für Komplikationen zu erzielen.
F:
Was ist die sicherste Art der Adipositaschirurgie?
EIN:
Chirurgen sind bestrebt, das Risiko bei der Durchführung eines Eingriffs so gering wie möglich zu halten, aber alle Arten von bariatrischen Operationen bergen immer noch Risiken. Da jeder Patient anders reagiert, ist es schwierig zu bestimmen, welcher Typ der sicherste ist.
Das Magenband hat den Vorteil, dass es ein reversibles Verfahren ist, wenn der Patient es nicht tolerieren kann.
Es ist jedoch immer noch keine risikofreie Option. Jeder, der eine bariatrische Operation in Betracht zieht, sollte die möglichen Risiken und Vorteile jeder Option mit einem erfahrenen medizinischen Fachpersonal besprechen, bevor er Entscheidungen trifft.
Miho Hatanaka, RDN, L.D. Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
