Die Nährstoffmischung, die das Energieniveau von Frauen steigern könnte
Einige Spezialisten sagen, dass junge Frauen anfälliger für Ernährungsdefizite sind als Männer, was sich auf ihr Energieniveau auswirken und sie davon abhalten kann, ihr sportliches Potenzial auszuschöpfen. Eine Studie behauptet, den richtigen Ergänzungsmix gefunden zu haben, um dieses Problem anzugehen.
In letzter Zeit wurde viel geforscht, um zu zeigen, wie eine Änderung unserer Ernährungsgewohnheiten und regelmäßige Aerobic-Übungen wie Laufen oder Radfahren unsere körperliche und geistige Gesundheit verbessern können.
Einige Ernährungswissenschaftler sagen jedoch, dass trotz der Bemühungen um eine gesündere Lebensweise insbesondere der Energiestoffwechsel von Frauen - ihre Fähigkeit, Energie aus den von ihnen konsumierten Nährstoffen zu produzieren - beeinträchtigt sein kann, und zwar ohne eigenes Verschulden.
Robert DiSilvestro - ein Ernährungswissenschaftler und Forscher an der Ohio State University in Columbus, OH - hat in Zusammenarbeit mit anderen Forschern möglicherweise das zusätzliche „Schütteln“ von Mineralien und essentiellen Nährstoffen festgestellt, das Frauen den täglichen Energieschub geben könnte, den sie benötigen.
„Wir wissen, dass insbesondere junge Frauen häufig einen Mangel an Nährstoffen haben und dass diese Nährstoffe eine Rolle bei der Funktionsweise von Zellen während des Trainings spielen. Sie neigen dazu, weniger Fleisch zu essen als Männer, und die Menstruation spielt auch eine wichtige Rolle beim Mineralverlust. “
Robert DiSilvestro
Das Erfolgsrezept, das die Forscher getestet haben, besteht aus drei Mineralien - Eisen, Zink und Kupfer - und zwei essentiellen Nährstoffen - Carnitin und Phosphatidylserin - von denen Frauen tendenziell nicht genug aufnehmen.
Ihre Ergebnisse wurden in der veröffentlicht Zeitschrift der International Society of Sports Nutrition.
Die Mischung, die uns zu schnelleren Läufern macht
DiSilvestro und sein Team führten zwei aufeinanderfolgende Experimente über einen Zeitraum von jeweils 1 Monat durch. Die sportliche Leistung der Teilnehmer wurde jeweils einmal zu Beginn und einmal am Ende des Studienzeitraums gemessen.
Für das erste Experiment rekrutierten die Forscher 28 weibliche Teilnehmer im Alter zwischen 18 und 30 Jahren; Die Hälfte davon erhielt die Ergänzung, während die andere Hälfte ein Placebo erhielt und als Kontrollgruppe fungierte.
Die Frauen, die die Ergänzung erhielten, nahmen sie ein, indem sie sie zweimal täglich in ein Getränk ihrer Wahl einrührten. „Ich habe mich entschlossen, mit Mineralien zu beginnen, die normalerweise niedrig sind - oder in vielen Diäten als niedrig angesehen werden - und einen Teil der unterstützenden Besetzung mitgebracht“, erklärt DiSilvestro.
„Diese beiden Nährstoffe [Carnitin und Phosphatidylserin], die für die Zellfunktion benötigt werden, werden von unserem Körper hergestellt, stammen aber auch aus Lebensmitteln, die wir essen“, stellt er fest.
Im Rahmen des Experiments wurden die Frauen gebeten, eine Reihe von aeroben Aktivitäten durchzuführen: zuerst einen 3-Meilen-Lauf, dann 25 Minuten lang stationäres Radfahren und schließlich einen Test, bei dem sie auf eine Bank und von einer Bank steigen.
Während alle Frauen Amateursportlerinnen waren und regelmäßig rannten, führten sie normalerweise nicht die beiden anderen Übungen durch, zu denen sie während des Studiums aufgefordert wurden.
Die Forscher erklären, dass diese Anforderung absichtlich hinzugefügt wurde, um zu verstehen, ob sich die potenziell aus der Ergänzung resultierenden Energievorteile auf eine größere Anzahl von körperlichen Aktivitäten erstrecken würden, die über das reine Laufen hinausgehen.
Nach diesem ersten Experiment stellten DiSilvestro und sein Team fest, dass die 14 Frauen, die ihren ernährungsphysiologisch verpackten „Shake“ tranken, signifikant schneller liefen als zuvor und auch im Vergleich zu ihren Kollegen in der Kontrollgruppe. Sie legten die 3 Meilen in durchschnittlich 25,6 Minuten zurück, verglichen mit ihrer vorherigen Leistung von durchschnittlich 26,5 Minuten.
Ihre Leistung wurde auch in den beiden anderen Arten von Übungen verbessert. In 25 Minuten auf dem stationären Fahrrad erhöhten die Supplement-Nehmer ihre berechnete Entfernung von durchschnittlich 6 Meilen - gemessen zu Beginn des Experiments - auf 6,5 Meilen pro Durchschnitt.
Sie erhöhten auch die Anzahl der Schritte im Stufentest von ungefähr 40 Schritten in 90 Sekunden auf ungefähr 44.
Dosierung ist wichtig
Im Folgeexperiment waren die Forscher daran interessiert zu sehen, ob sie diesen Effekt mit einer leicht modifizierten Version ihres Nahrungsergänzungsmittels reproduzieren können, das eine niedrigere Dosis Carnitin enthält.
Diesmal rekrutierten die Forscher eine neue Gruppe von Frauen - insgesamt 36 -, die auf die gleiche Weise aufgeteilt wurden und gebeten wurden, sich an denselben Übungen zu beteiligen. Bei dieser Gelegenheit wurde das Nahrungsergänzungsmittel auch in Kapselform verabreicht.
In diesem Experiment stellten die Forscher eine durchschnittliche Abnahme der Laufzeit um 41 Sekunden fest.
Diese Unterschiede sind besonders für DiSilvestro interessant, das schließlich eine zuverlässige Ergänzung herstellen möchte, die Frauen helfen könnte, ihre Ernährungsdefizite zu korrigieren und damit ihre sportlichen Leistungen zu verbessern.
Die Forscher stellen fest, dass die Dosierung der einzelnen Nährstoffe, die in allen Versionen des Nahrungsergänzungsmittels verwendet wurden, deutlich unter den gefährlichen Werten lag, was zu unerwünschten Nebenwirkungen führen kann. Sie fügen hinzu, dass tatsächlich zu keinem Zeitpunkt Nebenwirkungen beobachtet wurden.
DiSilvestro behauptet, dass Männer normalerweise nicht die gleichen Ernährungsdefizite aufweisen, die bei Frauen festgestellt wurden. Zukünftige Studien könnten sich jedoch darauf konzentrieren, die Vorteile eines solchen Nahrungsergänzungsmittels bei vegetarischen Männern oder als Energie-Booster für Langstreckenläufer zu testen .
