KöNNTE EINE PFLANZLICHE ERNäHRUNG DIE ANTWORT AUF MORBUS CROHN SEIN?

Eine neue Fallstudie eines Mannes mit Morbus Crohn beschreibt, wie seine Symptome verschwanden, nachdem er aufgehört hatte, tierische und hochverarbeitete Lebensmittel zu essen. Nach einem Jahr Standardbehandlung, die den Zustand nicht löste, wechselte er zu einer Diät, die nur pflanzliche Lebensmittel enthielt.

Kann eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, Morbus Crohn heilen?

Morbus Crohn ist eine Art von entzündlicher Darmerkrankung (IBD) mit schmerzhaften Symptomen.

Die Krankheit betrifft Millionen von Menschen auf der ganzen Welt.

Studien haben gezeigt, dass Diäten mit Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes, Herzerkrankungen, einigen Krebsarten, hohem Blutdruck und anderen Langzeiterkrankungen beitragen können.

Die Forscher, die hinter der neuen Studie stehen, schlagen vor, dass Morbus Crohn vorbehaltlich weiterer Untersuchungen möglicherweise in diese Liste aufgenommen werden sollte.

Ein kürzlich veröffentlichter Artikel in der Zeitschrift Nährstoffe gibt Einzelheiten des Falls zusammen mit den Ergebnissen und Schlussfolgerungen der Forscher.

"Diese Fallstudie", sagt die Co-Autorin der Studie, Dr. Hana Kahleova, Direktorin für klinische Forschung am Ärztekomitee für verantwortungsvolle Medizin in Washington, DC, "bietet Hoffnung für Hunderttausende von Menschen, die unter den schmerzhaften Symptomen leiden, die mit Morbus Crohn verbunden sind." Krankheit."

IBD: Eine globale Krankheit, die auf dem Vormarsch ist

Morbus Crohn ist eine von zwei Hauptformen der IBD. IBD ist ein Zustand anhaltender Entzündung, der zu einer Schädigung des Verdauungs- oder Magen-Darm-Trakts führt. Die andere Form der IBD ist Colitis ulcerosa.

Obwohl es am häufigsten den Dünndarm betrifft, kann Crohn in jedem Teil des Verdauungstrakts zwischen Mund und Anus auftreten. Colitis ulcerosa betrifft hauptsächlich den Dickdarm oder Dickdarm und das Rektum.

Die Symptome von Morbus Crohn sind in der Regel Bauchschmerzen, Durchfall, Blutungen aus dem Rektum, Gewichtsverlust und Müdigkeit. Sie können von Person zu Person unterschiedlich sein und kommen und gehen.

Die Autoren der Studie stellen fest, dass etwa die Hälfte der Menschen mit Morbus Crohn innerhalb von 10 Jahren nach Erhalt einer Diagnose operiert werden muss. Nur eine kleine Minderheit erreicht eine „verlängerte klinische Remission“.

Wissenschaftler sind sich über die genauen Ursachen von IBD nicht sicher. Sie vermuten jedoch, dass die Bedingungen aus einem komplexen Zusammenspiel verschiedener Faktoren resultieren, darunter Genetik, Ernährung, Lebensstil, Umwelt, Veränderungen des Immunsystems und Ungleichgewichte der Darmbakterien.

Ein Studienpapier aus dem Jahr 2015 besagt, dass IBD eine globale Krankheit ist, die auf allen Kontinenten auf dem Vormarsch ist. Es betrifft bereits mehr als 1 Million Menschen in den Vereinigten Staaten und 2,5 Millionen Menschen in Europa.

Die Gesundheitskosten von IBD sind erheblich. Diese zeigen jedoch nicht die tatsächliche Belastung durch eine Krankheit, die Karrieren stören, die Lebensqualität beeinträchtigen und Menschen sozial stigmatisieren kann.

Behandlung von Morbus Crohn mit Ernährungsumstellung

In der Studienarbeit zitieren Dr. Kahleova und Kollegen Forschungen, bei denen Menschen mit Morbus Crohn von einer Diät zur Eliminierung von Morbus Crohn (CDED) profitierten. Diese haben Remissionsraten zwischen 62% und 71% gezeigt.

Die CDED und eine pflanzliche Vollwertkost haben einige Gemeinsamkeiten, darunter eine signifikante Reduzierung oder Auslassung von verarbeiteten Lebensmitteln und Milchprodukten sowie eine erhöhte Aufnahme von Ballaststoffen.

Der Mann in der jüngsten Studie war 25 Jahre alt, als er eine Diagnose von Morbus Crohn erhielt. Es folgten mehrere Jahre, in denen Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, Müdigkeit, Geschwüre und Übelkeit auftraten.

Die Autoren stellen fest, dass die Ärzte ihn als „hohes Risiko aufgrund seiner mittelschweren Entzündung, der Schwere der Symptome, der Diagnose unter 30 Jahren und seiner perianalen Erkrankung“ einstuften.

Nachdem 1 Jahr lang alle 8 Wochen intravenöse Infliximab-Infusionen verabreicht worden waren, ließen die Symptome nach, aber der Mann erreichte keine „klinische Remission“. Tests ergaben eine „leicht klinisch aktive Krankheit“, und er hatte weiterhin Anfälle von Bauchschmerzen, Blähungen und Müdigkeit.

Während seines zweiten Jahres, in dem er die Medikamente einnahm, gab der Mann aus religiösen Gründen 40 Tage lang das Essen von tierischen und verarbeiteten Lebensmitteln auf. Während er sich pflanzlich ernährte, „erlebte er eine vollständige Auflösung der Symptome.“

Bevor er zur pflanzlichen Ernährung überging, waren seine Essgewohnheiten typisch amerikanisch, mit täglicher Aufnahme von Fleisch, Milchprodukten, verarbeiteten Lebensmitteln und raffiniertem Getreide sowie bescheidener Aufnahme von Obst und Gemüse.

Volle Schleimhautheilung ohne sichtbare Anzeichen

Aufgrund der Wirkung, die es auf die vollständige Beseitigung seiner Symptome hatte, entschied sich der Mann für eine pflanzliche Vollwertkost für immer. Er reduzierte den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln erheblich und beschränkte die Aufnahme tierischer Produkte auf maximal eine Portion pro Woche.

Er fiel gelegentlich von diesem Regime ab. Als dies passierte, kehrten seine Symptome - wie Übelkeit, Müdigkeit, Blähungen und Geschwüre im Mund - zurück, aber sie verschwanden wieder, als er wieder auf dem richtigen Weg war.

Gleichzeitig begann er auch, seinen Lebensstil zu ändern. Er nahm Yoga, Laufen und Krafttraining auf.

Nach 6 Monaten der Einhaltung der neuen Diät und des neuen Lebensstils ergab eine nachfolgende Koloskopie des betroffenen Teils seines Verdauungstrakts "vollständige Heilung der Schleimhaut ohne sichtbare Anzeichen von Morbus Crohn".

Der Mann konnte dann seine Medikamente vollständig absetzen. Das war im August 2017, und die Autoren stellen fest, dass er „seitdem keine Rückfälle mehr gemeldet hat“.

Die Forscher spekulieren über die Gründe für die Ergebnisse in diesem Fall und erwähnen zwei Punkte; Das erste ist, dass eine pflanzliche Ernährung die mikrobielle Vielfalt im Darm fördert.

Der zweite Punkt, den sie ansprechen, ist, dass eine ballaststoffreiche Ernährung auch das Wachstum von Bakterien fördert, die Ballaststoffe fermentieren. Zu den Nebenprodukten dieser Fermentation gehören kurzkettige Fettsäuren, die unter anderem die Immunität gegen Krankheitserreger stärken und die Kontrolle wesentlicher Funktionen im Darm unterstützen können.

Leser sollten beachten, dass diese Studie nur einen einzigen Fall abdeckt. Was für eine Person funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für andere.

Wissenschaftler sollten jetzt mehr Forschung betreiben, an der größere Gruppen von Menschen mit und ohne Morbus Crohn beteiligt sind, um zu bestätigen, ob eine pflanzliche Ernährung Morbus Crohn vollständig in Remission versetzen kann.