Kann die Mittelmeerdiät helfen, Gebrechlichkeit zu verhindern?
Laut einer neuen Studie des University College London in Großbritannien könnten ältere Erwachsene, die sich mediterran ernähren, ihr Gebrechlichkeitsrisiko senken.
In einem Artikel, der in der veröffentlicht wurde Zeitschrift der American Geriatrics SocietyDie Forscher beschreiben, wie sie zu diesem Schluss kamen, nachdem sie Daten aus veröffentlichten Studien analysiert hatten, die älteren Erwachsenen gefolgt waren, und ihre Ernährung mit der Häufigkeit von Gebrechlichkeit verglichen hatten.
"Wir haben festgestellt", sagt Dr. Kate Walters, gemeinsame Studienleiterin und Direktorin des Zentrums für Alters- und Bevölkerungsstudien am University College London, "dass die Beweise sehr konsistent waren, dass ältere Menschen, die sich mediterran ernähren, ein geringeres Risiko hatten, gebrechlich zu werden." . ”
Die Mittelmeerdiät wurde ursprünglich in den 1960er Jahren definiert, als Forscher die Essgewohnheiten von Menschen in Griechenland und Süditalien untersuchten und dann begannen, die Herzrisiken der Mittelmeerbevölkerung mit denen der Vereinigten Staaten und Nordeuropas zu vergleichen.
Seit den 1960er Jahren verwenden Forscher zwar verschiedene Definitionen der Mittelmeerdiät, betonen jedoch im Allgemeinen dieselben Schlüsselkomponenten.
Diese Schlüsselkomponenten umfassen: eine hohe Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse (einschließlich Blattgemüse), Obst, Nüssen, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide und Olivenöl; eine moderate Aufnahme von Fisch, Milchprodukten, Fleisch und Rotwein; und eine geringe Aufnahme von Süßigkeiten und Eiern.
"Ein Zustand erhöhter Verwundbarkeit"
Gebrechlichkeit wird als „Zustand erhöhter Verwundbarkeit infolge des altersbedingten Rückgangs“ beschrieben, der die Fähigkeit einer Person verringert, mit alltäglichen Herausforderungen und akuten Stresssituationen umzugehen.
Es gibt noch keinen „Goldstandard“ für die Definition von Gebrechlichkeit, aber Forscher und Kliniker neigen dazu, dies als eine Bedingung zu betrachten, die drei der folgenden fünf Kriterien erfüllt:
- geringe körperliche Aktivität
- schwache Griffstärke
- wenig Energie
- langsame Gehgeschwindigkeit
- nicht absichtlicher Gewichtsverlust
Gebrechlichkeit tritt häufig bei älteren Erwachsenen auf und ist mit einer geringeren Lebensqualität und einem höheren Risiko für Behinderung, Stürze, Demenz, Krankenhausaufenthalt und vorzeitigen Tod verbunden.
Mit zunehmendem Alter der Bevölkerung können wir mit einem Anstieg der Zahl der Menschen mit Gebrechlichkeit rechnen.
Für ihre Analyse umfasste das Team Daten aus vier Studien, in denen der Zusammenhang zwischen einer mediterranen Ernährung und dem Auftreten von Gebrechlichkeit bei 5.789 Personen aus China, Frankreich, Italien und Spanien untersucht wurde, die durchschnittlich 3,9 Jahre lang beobachtet wurden.
Das Gebrechlichkeitsrisiko ist bei mediterraner Ernährung geringer
Alle vier Studien hatten die Einhaltung der Mittelmeerdiät auf die gleiche Weise kategorisiert: Sie hatten ihre Teilnehmer in drei Gruppen eingeteilt, je nachdem, wie genau sie die Diät befolgten.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Inzidenz von Gebrechlichkeit bei den Teilnehmern, die die Mittelmeerdiät am genauesten befolgten, signifikant geringer war.
"Menschen, die sich am häufigsten mediterran ernährten", erklärt Dr. Walters, "waren insgesamt weniger als halb so häufig gebrechlich über einen Zeitraum von fast vier Jahren als diejenigen, die sich am wenigsten daran hielten."
Die Forscher sagen, dass die Ergebnisse die Idee stützen, dass eine mediterrane Ernährung älteren Menschen helfen könnte, im Alter gesund zu bleiben - zum Beispiel durch Steigerung von Aktivität, Gewicht, Energieniveau und Muskelkraft.
Sie weisen jedoch auch darauf hin, dass eine Einschränkung ihrer Studie darin besteht, dass nicht klar war, ob andere Faktoren dazu beigetragen haben könnten, die Teilnehmer vor Gebrechlichkeit zu schützen.
Dr. Walters sagt, dass diese Faktoren Folgendes umfassen könnten: "Zum Beispiel Alter, Geschlecht, soziale Schicht, Rauchen, Alkohol, wie viel sie trainiert haben und wie viele Gesundheitszustände sie hatten."
"Wir brauchen jetzt umfangreiche Studien, in denen untersucht wird, ob eine Erhöhung der Anzahl der Mittelmeerdiäten das Risiko einer Gebrechlichkeit verringert."
Dr. Kate Walters
