Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Xylit?
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Xylitol ist ein kalorienarmer Zuckerersatz mit einem niedrigen glykämischen Index. Einige Untersuchungen legen nahe, dass es auch die Zahngesundheit verbessern, Ohrenentzündungen vorbeugen und antioxidative Eigenschaften besitzen kann.
Xylitol ist ein Zuckeralkohol, der eine Art Kohlenhydrat ist und eigentlich keinen Alkohol enthält. Xylit kommt auf natürliche Weise in geringen Mengen in faserigem Obst und Gemüse, Bäumen, Maiskolben und sogar im menschlichen Körper vor.
Hersteller verwenden Xylit als Zuckerersatz, da seine Süße mit der von Haushaltszucker vergleichbar ist, jedoch weniger Kalorien enthält.
Xylitol ist ein häufiger Bestandteil in vielen Produkten, vom zuckerfreien Kaugummi bis zur Zahnpasta. Menschen verwenden Xylit auch als Süßungsmittel auf dem Tisch und beim Backen.
In diesem Artikel untersuchen wir die Verwendung und den potenziellen gesundheitlichen Nutzen von Xylit. Wir behandeln auch die Nebenwirkungen, Arzneimittelwechselwirkungen, Dosierung und Alternativen.
Verwendet
Xylitol hat eine ähnliche Süße wie Zucker, jedoch mit einem Bruchteil der Kalorien. Es ist eine beliebte Zutat in einer Vielzahl von Produkten, einschließlich zuckerfreiem Gummi und Zahnpasta.
Hersteller fügen einer Reihe von Lebensmitteln Xylit hinzu, darunter:
- zuckerfreie Bonbons wie Gummi, Pfefferminzbonbons und Gummis
- Marmeladen und Gelees
- Honig
- Nussbutter, einschließlich Erdnussbutter
- Joghurt
Xylitol ist auch Bestandteil einiger Zahnpflegeprodukte, darunter:
- Zahnpasta
- Mundwasser
- andere Fluoridprodukte
Xylitol-Süßstoffe können online gekauft werden.
Mögliche Vorteile
Xylitol hat mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile, darunter:
Niedriger glykämischer Index
Xylitol hat einen niedrigen glykämischen Index (GI). Dies bedeutet, dass der Verzehr keine Blutzucker- oder Insulinspitzen im Körper verursacht. Aus diesem Grund ist Xylit ein guter Zuckerersatz für Menschen mit Diabetes.
Aufgrund seines niedrigen GI ist Xylit auch ein gewichtsverlustfreundlicher Zuckerersatz.
Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab außerdem, dass Xylit bei Ratten, die sich fettreich ernährten, signifikante blutzuckersenkende Wirkungen hatte.
Zahngesundheit
Xylitol ist Bestandteil vieler Zahnhygieneprodukte, einschließlich Zahnpasta und Mundwasser. Dies liegt an der Tatsache, dass Xylit nicht fermentierbar ist, was bedeutet, dass die Bakterien im Mund es nicht in die schädliche Säure umwandeln können, die Karies verursacht.
Das orale Bakterium Streptococcus mutans ist hauptsächlich für Plaque verantwortlich, die klebrige, weiße Substanz, die sich an der Außenseite der Zähne einer Person ansammeln kann.
Plaque bindet Milchsäure an die Zahnoberfläche. Diese Säure zersetzt den Zahnschmelz und führt zu Karies.
Während es normal ist, dass Menschen Plaque auf ihren Zähnen haben, können übermäßige Mengen zu Karies, Karies und Zahnfleischerkrankungen führen.
Eine systematische Überprüfung von 2017 legt nahe, dass Xylit die Menge an reduziert S. mutans Bakterien im Mund, die die Plaquemenge reduzieren und Karies vorbeugen können.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 untersuchte die Auswirkungen von Xylit auf Porphyromonas gingivalisDies ist das Bakterium, das für Gingivitis oder Zahnfleischerkrankungen verantwortlich ist. Wenn unbehandelt, überschüssige Mengen von P. gingivalis kann in den Blutkreislauf gelangen und zu systemischen Entzündungen führen.
In der Studie züchteten Wissenschaftler Proben von P. gingivalis in einem Labor und fügte sie menschlichen Zellkulturen hinzu, die mit Xylit vorbehandelt waren. Sie sahen, dass Xylit die Produktion von Proteinen des Immunsystems erhöhte und das Wachstum der Bakterien hemmte.
Ohr-Infektion
Die Bakterien, die Zahnbelag verursachen, können sich auch hinter dem Trommelfell ansammeln und Infektionen des Mittelohrs verursachen. Ärzte nennen diese Infektionen akute Mittelohrentzündung (AOM).
Eine systematische Überprüfung im Jahr 2016 ergab mäßige Beweise dafür, dass Kaugummi, Lutschtabletten oder Sirup, die Xylit enthalten, das Auftreten von AOM bei gesunden Kindern von 30 auf 22 Prozent senken können.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab jedoch, dass Xylitolsirup bei Kindern mit hohem Infektionsrisiko die AOM nicht wirksam reduziert.
Diese widersprüchlichen Ergebnisse zeigen, dass weitere Untersuchungen zur Verwendung von Xylit als vorbeugende Behandlung für Ohrenentzündungen bei Kindern erforderlich sind.
Antioxidative Eigenschaften
Laut dem Nationalen Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit verursachen freie Radikale oxidativen Stress, der zu Zellschäden führen und eine Rolle bei der Entwicklung verschiedener Erkrankungen spielen kann, darunter Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Laboruntersuchungen zeigen, dass Antioxidantien freie Radikale neutralisieren und oxidativem Stress entgegenwirken.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass Xylit antioxidative Eigenschaften haben kann. Diabetische Ratten, die Xylit aßen, produzierten höhere Mengen an Glutathion. Dies ist ein Antioxidans, das den schädlichen Wirkungen freier Radikale entgegenwirkt. Es ist wichtig zu beachten, dass Humanstudien erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu validieren.
Nebenwirkungen und Sicherheit
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat Xylit als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Xylitol ist im Allgemeinen sicher, aber wie andere Zuckeralkohole kann es bei manchen Menschen Verdauungsprobleme wie Blähungen und Durchfall verursachen.
Es ist erwähnenswert, dass Xylit für Hunde sehr giftig sein kann. Es ist wichtig, Produkte, die Xylit enthalten, an einem sicheren Ort aufzubewahren, den Haustiere nicht erreichen können. Jeder, der glaubt, dass sein Hund Xylit konsumiert hat, sollte sofort seinen Tierarzt oder das Tiergiftkontrollzentrum anrufen.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Derzeit sind keine Wechselwirkungen von Xylit mit verschreibungspflichtigen oder rezeptfreien Medikamenten bekannt. Fragen Sie jedoch immer einen Arzt nach möglichen Wechselwirkungen, wenn Sie neue Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Dosierung
Die geeignete Dosierung von Xylit kann von Person zu Person variieren. Eine Überprüfung von 2016 ergab, dass Erwachsene sicher zwischen 10 Gramm (g) und 30 g Xylit pro Tag vertragen können, die sie normalerweise in mehrere kleinere Dosen aufteilen. Nachdem sich der Körper an Xylit angepasst hat, können Erwachsene bis zu 70 g pro Tag ohne Nebenwirkungen konsumieren.
In Studien an Kindern wurden täglich Dosen von bis zu 45 g Xylit angewendet. Einige Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr von etwa 5 bis 6 g Xylit pro Tag dazu beitragen kann, Plaque verursachende Bakterien im Mund zu reduzieren.
Die American Academy of Pediatric Dentistry sagt jedoch, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, bevor Xylitol zur Verbesserung der Zahngesundheit bei Kindern empfohlen wird.
Alternativen zu Xylit
Hersteller verwenden eine Reihe kalorienarmer künstlicher Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe, um Lebensmittel und Getränke zu süßen. Viele dieser Ersatzstoffe sind auch als Süßungsmittel auf dem Tisch erhältlich, und einige Leute verwenden sie zum Backen.
Einige Ersatzstoffe sind deutlich süßer als Haushaltszucker. Die Süße von Xylit ist jedoch der von Haushaltszucker sehr ähnlich.
Andere künstliche Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe sind:
Sorbit
Sorbit ist ein Zuckeralkohol mit einer ähnlichen Molekülstruktur wie Xylit. Sorbit erhöht nicht den Blutzuckerspiegel und ist daher ein guter Zuckerersatz für Menschen mit Diabetes.
Wie Xylit können Bakterien Sorbit nicht in die Säuren zerlegen, die Karies verursachen.
Erythrit
Erythrit ist ein weiterer Zuckeralkohol. Ähnlich wie Xylit hemmt auch Erythrit das Wachstum von S. mutans.
Eine Überprüfung von 2016 ergab, dass hohe Konzentrationen von Erythrit die orale Plaque wirksamer reduzieren als Xylit und Sorbit. Xylit ist jedoch bei niedrigeren Konzentrationen wirksamer als Erythrit.
Eine Reihe von Erythrit-Süßungsmitteln kann online erworben werden.
Stevia
Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, den Hersteller aus der Stevia-Pflanze extrahieren. Stevia-Extrakt ist in körniger und flüssiger Form erhältlich. Gereinigter Blattextrakt ist 250- bis 300-mal süßer als Zucker.
Wie Xylit kann Stevia manchmal Durchfall und andere Verdauungsprobleme verursachen.
Süßungsmittel für Stevia-Extrakte können online gekauft werden.
Agavennektar
Agavennektar ist ein Sirup, den Hersteller aus der Agavenpflanze extrahieren und in einigen Getränken und Lebensmitteln als Zuckerersatz verwenden.
Agavennektar enthält jedoch hauptsächlich Fructose, die Bakterien im Mund in die Säuren zerlegen können, die Karies verursachen.
Viele Agavennektarprodukte können online gekauft werden.
Zusammenfassung
Xylitol ist ein kalorienreduzierter Zuckerersatz, der in seiner Süße dem Haushaltszucker ähnelt. Xylitol hat auch einen niedrigen GI, was es zu einer attraktiven Alternative zu Zucker für Menschen macht, die abnehmen möchten, und für Menschen mit Diabetes.
Einige Untersuchungen legen auch nahe, dass Xylit antibakterielle Eigenschaften hat, die Karies, Zahnfleischerkrankungen und Ohrenentzündungen vorbeugen können. Es sind jedoch weitere Untersuchungen zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Xylit erforderlich.
