Über die Hälfte der amerikanischen Babys erhält zu früh feste Nahrung
Eine kürzlich durchgeführte Studie, in der untersucht wurde, wann Säuglinge zum ersten Mal feste Nahrung erhalten, hat ergeben, dass mehr als die Hälfte der Babys früher als empfohlen Nichtmilchprodukte erhalten.
Wenn Babys zu früh mit Ergänzungsnahrungsmitteln oder etwas anderem als Muttermilch oder Milchnahrung bekannt gemacht werden, kann dies dazu führen, dass einem Baby wichtige Nährstoffe aus der Milch fehlen.
Wenn Ergänzungsnahrungsmittel zu spät eingeführt werden, besteht ein erhöhtes Risiko für Allergien, Mikronährstoffmangel und eine schlechtere Ernährung im Erwachsenenalter.
Aus diesen Gründen ist es wichtig, dass die Richtlinien von der Mehrheit der Bevölkerung korrekt sind, verstanden und eingehalten werden.
In den letzten 60 Jahren haben sich die Empfehlungen erheblich verschoben. Beispielsweise wurden 1958 Richtlinien veröffentlicht, die besagten, dass Babys in ihrem dritten Lebensmonat mit Ergänzungsnahrungsmitteln vertraut gemacht werden sollten.
In den 1970er Jahren wurde dies jedoch auf ihren vierten Monat verschoben. Und in den 1990er Jahren wurde das Timing weiter auf 6 Monate verschoben, so wie es heute steht Amerikanische Akademie für Pädiatrie.
Angesichts dieser Schwankungen ist die mangelnde Einhaltung der aktuellen Richtlinien möglicherweise nicht überraschend.
Modernes Timing der Einführung fester Lebensmittel
Eine Studie, die diese Woche in der Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik vertiefte sich in Daten aus der National Health and Nutrition Examination Survey 2009–2014. Die Forscher wollten untersuchen, ob die aktuelle 6-Monats-Richtlinie eingehalten wird oder nicht.
Das Team wurde von Chloe M. Barrera von der Abteilung für Ernährung, körperliche Aktivität und Fettleibigkeit am Nationalen Zentrum für die Prävention chronischer Krankheiten und Gesundheitsförderung in den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) in Atlanta, GA, geleitet.
Insgesamt wurden Daten von 1.482 Kindern im Alter von 6 bis 36 Monaten erhoben. Informationen wurden durch Haushaltsinterviews gesammelt: Die Eltern oder Erziehungsberechtigten wurden gefragt, in welchem Alter dem Kind etwas anderes als Muttermilch oder Milchnahrung gegeben wurde. Dazu gehören Zuckerwasser, Kuhmilch und Babynahrung.
Die Forscher fanden heraus, dass nur 32,5 Prozent der Babys in den USA etwa nach 6 Monaten in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt wurden. Und mehr als die Hälfte der Säuglinge (54,6 Prozent) wurde vor dem 6. Lebensmonat in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt.
Noch weiter aufgeschlüsselt: 16,3 Prozent erhielten vor 4 Monaten Ergänzungsnahrungsmittel, 38,3 Prozent nach 4 bis 5 Monaten und 12,9 Prozent nach 7 Monaten oder älter.
Babys, die nicht gestillt wurden oder die 4 Monate oder jünger gestillt wurden, wurden eher früher als 6 Monate in Ergänzungsfuttermittel eingeführt. Dieser Zusammenhang blieb auch nach Kontrolle verschiedener Faktoren wie Geschlecht des Babys, Alter der Mutter, Rasse und Rauchen während der Schwangerschaft signifikant.
Neue Richtlinien folgen
Die Ergebnisse geben einen Überblick über den aktuellen Stand der Einhaltung in den USA. Frühere Studien ergaben, dass 20 bis 40 Prozent der Kinder vor 4 Monaten mit Ergänzungsnahrungsmitteln vertraut gemacht wurden.
In diesen Studien wurde jedoch keine national repräsentative Stichprobe verwendet, und einige von ihnen sind inzwischen ein Jahrzehnt alt, was die wesentlichen Unterschiede in ihren Ergebnissen erklären könnte.
Darüber hinaus berücksichtigten die älteren Studien nicht die Einführung anderer Flüssigkeiten als Milch oder Milchnahrung; Sie konzentrierten sich nur auf Feststoffe. Diese Unterscheidung ist wichtig, wie die Autoren erklären:
„Der Zeitpunkt der Einführung von Nichtmilchflüssigkeiten ist wichtig zu berücksichtigen, da davon ausgegangen wird, dass die frühzeitige Einführung von Nichtmilchflüssigkeiten die ausreichende Aufnahme von Nährstoffen aus Muttermilch und Säuglingsnahrung beeinträchtigt und die Stilldauer verkürzt gestillte Säuglinge. “
Die Ergebnisse sind die erste Studie, die diese Frage anhand eines national repräsentativen Datensatzes untersucht hat, und es gibt immer noch eine besorgniserregende Abweichung von den Richtlinien.
Wie die Autoren erklären, "sind möglicherweise Anstrengungen erforderlich, um Pflegepersonen, Familien und Gesundheitsdienstleister zu unterstützen, um sicherzustellen, dass US-Kinder Empfehlungen zum Zeitpunkt der Einführung von Lebensmitteln erhalten."
Zum ersten Mal schreiben das US-Landwirtschaftsministerium und das Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste Ernährungsrichtlinien für Kinder unter 2 Jahren. Barrera und Kollegen hoffen, dass dies zur Behebung der Situation beitragen kann.
Sie schreiben: „Die Aufnahme von Kindern unter 2 Jahren in die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für 2020–2025 kann eine konsistente Botschaft darüber fördern, wann Kinder in ergänzende Lebensmittel eingeführt werden sollten.“
Wenn die Botschaft klarer wird und die Richtlinien gründlicher verbreitet werden, wird sich hoffentlich die Lücke zwischen Empfehlung und Realität stetig schließen.
